龙岗区妇幼保健院创建全区公立医院首家A级食堂
1月4日,记者从龙岗区妇幼保健院获悉,该院食堂通过深圳市食品药品监督管理局的复审,成功创建为龙岗区公立医院首家A级食堂。
龙岗区妇幼保健院自2018年底启动A级食堂创建工作以来,不仅在硬件上有较大提升,也在软件方面以保证食品安全、提高服务质量为突破口,“竭诚服务,精益求精”为工作理念,以患者和职工“吃得放心、吃得开心”为工作目标,提高服务质量。该院食堂工作人员定期征询职工、患者及家属对食堂、餐饮工作的意见,并制定改进措施、指定责任人,限期整改并及时回复。每周提供的早餐粥点不少于8种,一周菜品不重样,同时新开了面食窗口,提供南北面食。并且严格按照6S标准,对食堂卫生、环境、工作流程进行规范化管理,获得了6S项目金奖、羚羊奖。
记者了解到,该院食堂除了提供日常的工作餐外,还可以根据病人病情需要定制有个人特色的营养菜品。由于该院糖尿病孕妇比较多,为了给此类病人提供有营养又适合的饮食,在医生的指导下,他们专门开发了糖尿病孕妇专用食谱,营养、健康又美味,深受孕产妇好评。
此外,该院还积极推进后勤信息化建设,开发微信订餐功能,同时由食堂工作人员将餐饮送至病房。订餐更加方便快捷,节省患者及家属时间,深受患者好评。