深圳市市场监督管理局食品监管处检查罗湖区节前食品安全监管工作

　　1月27日，市市场监督管理局食品监管处周鹏副处长带领相关人员来罗湖区检查节前生产、流通、餐饮三大环节食品安全监管工作。

　　    周副处长先行来到万山珠宝园区的建辉大食堂，详细检查了厨房、仓库等各项设施以及食堂管理制度落实情况。随后来到布吉农批市场，仔细检查食品区经营户的台帐记录情况，了解商品进货来源和销售渠道。周副处长表示，农批市场新启用了食品准入备案系统，商户们利用电脑做好索票索证和进货台帐工作，很好的把住了全市食品流通领域的第一关，下一步可在产品条码、资源共享等方面作进一步调研和有益的探索。

　　    按照市局春节期间食品安全监管工作的有关要求，分局高度重视，精心组织，迅速制定下发了《分局春节期间食品安全专项治理行动工作方案》，从1月20日起在我区开展生产、流通、餐饮等三大环节的食品安全专项整治行动。一是摸清餐饮服务单位监管底数，做到心中有数；二是加强宣传，营造氛围；三是组织开展三大环节综合检查；四是开展专项监督抽查；五是集中开展餐饮服务单位检查，着重对辖区300多家食堂和各大酒楼年夜饭进行检查；六是加强值班巡查，成立应急小组，确保节日期间食品安全监管各项工作有序进行，保障人民节日期间食品消费安全、放心。