市食药监局召开创建放心肉菜示范超市推进会

 6月23日，市食药监局召开创建放心肉菜示范超市推进工作会议，参与创建活动的超市、各区监管部门派人参加会议。

会上，市食药局食品科负责人根据《珠海市开展创建“放心肉菜示范超市”活动工作方案》，对创建工作进行了再部署，对创建工作有关要求及创建标准进行逐条解读。与会人员结合各自工作实际进行讨论发言，就创建工作中可能遇到的问题，如何按照创建标准开展工作等方面提出了建设性的意见建议。

开展创建“放心肉菜示范超市”活动的超市，应符合如下十条标准：一、示范超市销售的所有肉菜应当符合食品安全国家标准，在提出正式申请创建日期以前连续2年监督抽检未发现示范超市因管理不善造成的销售不合格食用农产品问题；二、要建立完善肉菜等食用农产品质量安全管理体系，制定并执行各项食品安全管理制度，设立食品安全管理机构、配备专职的食品安全管理人员，并对消费者进行公示；三、食品安全管理人员应全部经培训考核合格；四、要设立优质精品肉菜专柜；五、要审查供应商资格；六、要积极推进“产销对接”工作；七、要强化肉菜销售过程质量安全管理；八、要建立健全食用农产品质量安全自查工作机制；九、要严格执行食品安全国家标准；十、要实施信息公示制度。

开展“放心肉菜示范超市”工作，是进一步提高大型超市食品安全管理水平和保证人民群众饮食安全的重要举措，对提高我市肉菜质量安全水平和提升人民群众消费信心具有重要意义。

在前期摸底调研和沟通的基础上，按照自愿参加的原则，目前，我市百佳超市华发商都分店、华润万家生活超市南屏店、珠海家乐福商业有限公司等9家超市申请参加放心肉菜示范超市创建活动。后续还不断会有超市申请加入这一行列。