天河区食品药品监管局扎实推进无证经营百日攻坚助力食品安全示范城市创建

图为街道领导带队检查渔沙坦地区餐饮服务单位    

图为凤凰食安委组织相关成员单位召开“百日攻坚”工作分工部署会

为创建国家食品安全示范城市，严厉打击无证照食品生产经营违法行为，根据《天河区食品安全委员会关于印发天河区食品无证照生产经营整治暨“百日攻坚”行动方案的通知》及《天河区创建国家食品安全城市工作方案》的要求，天河区食品药品监管局扎实推进“百日攻坚”食品无证照生产经营整治行动，助力国家食品安全城市创建工作。其中，该局凤凰监管所工作成效显著，具体工作情况如下：

一是摸查分类，明晰责任。从6月份开始，由街道食安办牵头组织，食药监所等部门各司其职，扎实开展了“百日攻坚”调查摸底阶段的各项工作。经摸查统计，凤凰辖区无照无证食品经营业户主要集中高塘石一街、柯木塱背坪拾排街等城中村区域，主体业态以经营面积50平方米以下的小餐饮、小食杂店为主。无照经营业户需由街道开具场地使用证明、市场监管所办理工商营业执照后，方可由食药监所办理食品经营许可证；经过摸查统筹，各部门明确分工，密切协作，确保整治效果。

二是发现问题，及时沟通。在整治行动中，该所发现1个流动摊贩疏导区内食品经营摊贩未发放食品摊贩登记卡且未实施备案管理的情况。考虑到该经营区位于广东工程职业技术学院教学区和住宿区之间，在校学生是食品摊贩主要消费人群，存在一定的食品安全隐患，该所及时向街道报告情况，建议重新选址划定凤凰街道食品摊贩经营区域，并实施登记管理；对此，街道已研究解决方案，并将于近期采取行动解决该流动食品摊贩问题。

三是扎实推进，力促创建。在“百日攻坚”过程中，为保证创建效果，该所在辖区4个社区大力开展创建食品安全城市宣传工作，同时加大对食品生产经营者食品安全培训的力度，于7月20日下午召开了食品从业人员食品安全培训会，提升食品生产经营从业安全责任意识和守法意识。积极组织参与联合执法，与街道各部门一道，互通信息，积极减少无证照食品经营业户的数量，同时组织市场监管、食药监管等街道食安办的成员单位，每周开展一次联合执法行动，形成监管合力，严厉打击各类违法经营行为，确保创建国家食品安全城市工作有序推进。（区食品药品监管局  刘蕴含）