蔚州青砂文化传媒有限公司入选张家口老字号

　　3月13日， 蔚州青砂文化传媒有限公司入选“张家口老字号”

　　坐落在壶流河流域的张家口蔚县，历史悠久，文化广博，河北省非物质文化遗产项目——青砂器盛产于此，是当地传统民间手工艺器皿，历史悠久，俗称砂锅、砂壶、砂吊等，是熬中草药、烧水、做饭、煮肉、热酒的上好器皿，已有500多年历史。

　　虽已春天，但河北省西北部的蔚县仍气温低下。凌晨4时许，张家口蔚县南留庄镇白河东村67岁的王启杰，摸着黑和儿子——第五代传承人王龙磊及工匠们，开始进行点火、和泥、揉泥、捏坯的青砂器烧制工作。

　　王启杰老人是白河东村一带青砂器作坊“掌门人”，蔚州青砂器王氏家族的第四代传承人，自幼跟父亲学习青砂器制作，坚持用传统手艺烧制青砂器至今。

　　白河东村一带是蔚县青砂器的发源地。当地山上有丰富的天然瓷土，其土质有黏性，细腻、柔软、可塑性强，俗称“矸子土”，是制作青砂器的天然资源。

　　从碾碎“矸子土”到拉坯再到烧制出成品，一件蔚县青砂器的制作，需要打笼盔、捂釉等大量繁琐的工序。在烧制过程中，查看烧制的火候又称“看火”，是个重要环节——“看火”是否准确，直接决定青砂器烧制质量的好坏，这个“绝活”一般是由烧制青砂器的传承人一辈一辈传下来的。

　　张家口日报社全媒体记者 武殿森 通讯员 吴素琴 摄影报道

　　王启杰在烧制青砂器过程中“看火”。

　　王启杰将烧制好的青砂器用笼盔盖住降温。

　　王启杰在青砂器烧制炉前工作。

　　出锅的青砂器。

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