用上新技术蘑菇长得欢

　　摘菇、装筐、装车……初春，在平泉桲椤树镇八十亩地新村的香菇基地里，平泉市利达食用菌专业合作社的工人们正忙个不停。

　　多年来，受技术等多方面因素影响，每年的11月到次年的3月，大棚里就出不了菇。而今年春节前却正是销售旺季，一车车新香菇被送往公司总部保鲜库里。

　　“这可多亏了新技术。”该合作社总经理高树满说，“我们在每个棚的入口上方都安装了通风换气装置，又给棚遮盖了白色保温塑料和苫布，这样既能保温又能通风，延长出菇时间，控制好温度、湿度、菌种质量等关键环节，就能达到常年生产架式香菇。”

　　这些长60米、跨度14.5米的棚室，规格统一，各类设施设备齐全。84座排列整齐的大棚矗立在路边的园区里，格外显眼。

　　高树满踏上食用菌产业之路始于1996年。那一年，他在家里搭起简易棚，用打工积攒下来的钱栽培了2000袋香菇，当年的纯收入就有2000多元。此后，高树满的蘑菇生产规模越来越大，收益也逐年增加。2001年，他将出菇棚从家门口迁移到远离村舍的田间林地，建起了平泉第一个集中连片的食用菌园区。

　　2004年，高树满筹建了食用菌保鲜厂，初步形成了集生产、收储、加工、销售于一体的产业链，解决了食用菌的储存、销售问题。后来，高树满还成立了平泉县瀑河源食品有限公司和以“公司+基地+农户”为模式的合作社，构建了完善的农产品产销体系，并先后取得“良好农业规范认证”“无公害产品认证”和“平泉香菇”地理标志认证。

　　基于人多地少、干旱少雨始终制约着农业发展，自2004年开始，平泉加强“一业一园”农业科技示范工程建设，将食用菌的发展从“小庭院”引向“大园区”。

　　正是因为有了新技术的支撑，让高树满的食用菌长得越来越欢。2012年，他在韩国首尔设立了公司，使平泉的小蘑菇走出山沟，走向世界。

　　2017年，高树满在桲椤树镇、台头山镇一口气投资5000万元，新建了标准化生产示范园区500亩，带动1.5万余户农民从事食用菌种植，其中不少都是建档立卡贫困户，使农户总增收6000万元。

　　高树满企业的成长史也是平泉食用菌产业发展的一个缩影。

　　“我们一直把食用菌产业作为当地的支柱产业、扶贫的扎根产业来推进。”平泉市政府分管此项工作的负责人说，把食用菌产业发展规划纳入全市总体规划，并制定食用菌产业发展等10余项专项规划，每年安排3000多万元作为食用菌产业发展引领资金，撬动10倍以上的社会资金支持食用菌产业链发展。目前，食用菌产业辐射带动周边6个省区、20余个市县，成为名副其实的“中国菌乡”。  和合承德网记者 马思稳

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