市政府食安办召开全市食品安全形势分析暨食品药品监管年度工作调度会

　　11月22日，市政府食安办黄守林副主任受许建斌主任委托，主持召开全市食品安全形势分析暨食品药品监管年度工作调度会。市农牧局、市卫计委、市林业局、市教育局、市公安局、市工信局、市环保局、市质监局、市粮食局、张家口海关等市政府食安委成员单位及市市场监管局食药监管各有关科室（单位）负责人参加会议。会议听取了各成员单位的工作汇报，分析了形势，对做好下步工作提出了要求。

　　会议认为，今年以来在市委、市政府的正确领导下，牢固树立以人民为中心的发展理念，深入实施食药安全工程，着力解决影响群众饮食安全的突出问题，不断巩固提升国家食品安全示范城市创建成果，全市食品药品安全持续保持了稳中向好的形势。全市各级各部门认真落实市政府《2018年食品药品安全重点工作安排》和《巩固提升国家食品安全示范城市创建成果目标任务分解方案》，着力推进食品安全党政同责落实，全市构建了“党委统一领导、政府部署推动、部门依法监管、行业诚信自律、社会各方协同、公众积极参与”的食品安全治理格局，群众对食品安全综合满意度持续提升。市市场监管部门在严格落实监管频次的基础上，先后组织开展了婴幼儿配方乳品、食用植物油、学校食堂以及“百日攻坚”“农村食品安全”“药品零售连锁企业加盟药店、城乡接合部及农村药店、单体药店药品专项整治”“医疗器械经营企业专项检查”“食品保健食品欺诈和虚假宣传”“药品零售企业GSP认证”等系列专项整治行动，共排查各类隐患1500余项，坚决杜绝了食品安全事故发生；着力强化执法办案，深入开展重点领域食品药品违法犯罪“铁拳2018”专项行动，已查处各类食品安全行政案件684起；着力提升检测能力，市食品药品检验中心实验室建设取得重大突破，新增资质扩项339项；加强监督抽检，全市已完成食品抽检1.8万批次；超额完成每千人4份的抽检任务；着力开展系列提升工程，已推动18家食品生产企业建立了HACCP生产体系，新改扩建了桥东区中懋市场、桥西区光中路市场、经开区鑫冬市场，全市获证餐饮单位全部完成了“明厨亮灶”改造，80%餐饮单位量化等级达到了量好以上，13家集中交易市场完成了对标提升任务，15家超市开展了“放心肉菜示范超市”创建活动，11家超市建立了食用农产品二维码追溯信息技术建设；着力推进食品安全社会共治，建立了报纸、电视、广播、微信、网络五大宣传阵地，并组织开展了食品安全宣传周、12315消费者权益日、12331食品药品投诉举报主题宣传等大型宣传活动，科普食品安全知识，提醒引导健康消费，鼓励群众参与共治共享。圆满完成了国家及省领导调研视察和大型体育赛事等重大活动的保障任务。市农牧部门扎实推进县级农产品质量安全检测机构资质认定和机构考核“双认证”工作，年内8个县区开展了河北省首批农产品质量安全县创建活动；深入推进农业标准化生产和源头控制，扎实开展蔬菜质量安全、“瘦肉精”、生鲜乳违禁物质、饲料质量安全、农资打假等专项整治和“非洲猪瘟”排查行动，农产品质量安全水平不断提升。市卫计部门全面完成省下达的食品安全风险监测任务，全市16个县区全部设立了食品安全风险监测采样点，每季度汇总分析食品安全风险监测情况并上报《监测报告》。市林业部门积极推进标准化示范果园建设，自筹经费开发推广林果产品质量溯源手机APP，消费者利用手机扫码了解果品产地、品质等信息，让消费更安心、更放心。市工信部门加强食品行业安全规范管理，对重点技改项目和重大工业新建项目中的20个食品加工项目，拉清单列明细账，逐个进行核实和跟进，为2家食品企业办理了产业政策确认手续初审，并积极组织企业开展了食品工业企业诚信管理体系建设培训。市环保部门进一步加强防控重金属环境风险，对全市涉重金属行业企业开展全面排查，建立了全口径涉重金属行业企业清单，已全部录入全国排污许可证管理信息平台。市质监部门对13家食品相关产品获证生产企业监督检验全覆盖，及时通报检查结果，并全面加强风险监测工作。市粮食部门着力推进了张家口市粮油质量监测中心等4个粮食质检机构建设，完成了河北省“优质粮食工程”前期工作，认真组织开展库存粮食和新收获粮食的抽样和送检，保障了粮食质量安全。市公安部门开展了一系列专项行动，共破获食品药品刑事案件27起，抓获犯罪嫌疑人28名，刑事拘留23人，批准逮捕7人，涉案金额1000余万元，受到省厅高度赞扬，个别案件已申报部督案件，有效震慑和打击了违法犯罪分子。

　　会议强调，全市食品安全工作仍然存在不少困难和问题：一是乳制品、食用油、畜禽产品等高风险品种监管及农药兽药残留等“两超一非”问题治理仍需持续加强；二是小作坊、小摊点、小餐饮及现制现售等环节经营索证索票制度落实不尽到位，食品安全隐患依然较多；三是小型屠宰场、小型加工厂规范化管理有待加强；四是食材特别是餐饮网络销售配送监管体系尚未健全，不适应业态发展及保障食品安全的需要；五是基层监管力量特别是专业化检查人员不足，需要进一步加大工作力度。

　　会议要求，食品药品安全关乎人民群众身体健康，是重要的民生工程、民心工程。各部门要深入落实市委、市政府有关要求，围绕实施冬奥会食品安全和“十三五”食药安全两个专项规划和“食药安全诚信张家口”三年行动计划，对标冬奥会食品药品安全工作要求，紧紧围绕解决人民群众饮食用药安全的突出问题，强化部门责任，细化工作措施，加强督导检查，确保圆满完成年度各项工作任务，切实做好元旦、春节期间食品药品安全监管，坚持不懈地完善监管机制体系，提升监管能力，强化协调联动、综合治理，推进社会共治，确保人民群众“舌尖上的安全”。

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