平乡县食品药品监督管理局全力保障中国北方(平乡)第八届国际自行车童车玩具博览会期间食品安全
为切实做好“中国北方(平乡)第八届国际自行车、童车玩具博览会”期间餐饮食品安全保障工作,平乡局对辖区内餐饮服务单位进行全面检查,消除食品药品安全隐患,确保博览会期间全县食品安全。
一是强化组织领导,成立相关机构。制定了工作方案,成立了以局长为组长、副局长为副组长、各餐饮监管所、各执法队负责人为成员的“中国北方(平乡)第八届国际自行车、童车玩具博览会”食品安全保障领导小组。各队、所负责人为本辖区食品安全监管第一负责人。
二是加大执法力度,落实企业责任。以此次博览会为契机,加大执法力度,整顿提高餐饮接待单位管理水平,认真排查食品安全隐患,对食品及原材料采购索证、储藏保管的卫生条件、加工操作卫生状况等依法开展监督检查和现场监测,发现问题当场纠正。
三是严格督导检查,排除安全隐患。对所用餐饮用水和食品及食品原料进行快速抽检,对存在问题食品及隐患应及时处置,最大程度的保障博览会期间的食品安全。
四是做好应急处置准备工作。博览会期间,食品安全保障领导小组及食品安全保障人员实行24小时值班制度,手机24小时开机,保持联系畅通,随时上报相关信息情况,不得瞒报、迟报或不报。(来源:邢台市平乡县)