晋州市市场监督管理局召开晋州市食品小作坊小餐饮大排查大整治工作动员大会
2016年7月5日,晋州市市场监督管理局召开晋州市食品小作坊小餐饮大排查大整治工作动员大会,该局全体干部职工参加了会议。副局长王玉兵解读了《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条列》;副局长彭建波宣读了《晋州市食品小作坊小餐饮大排查大整治行动实施方案》,该方案明确了此次整治行动的总体目标、主要任务和工作要求,决定从7月4日开始,利用一个月的时间,集中时间,集中力量,在全市开展食品小作坊小餐饮大排查大整治行动。
该局局长尹立仓在大会上做动员讲话。他强调,这次食品小作坊小餐饮大排查大整治行动,是贯彻落实省市局有关要求,保障全市人民群众饮食安全、堵塞食品安全监管漏洞,彻底排除食品小作坊小餐饮安全隐患,全面提升我市食品安全监管水平的一次大规模整治行动。
这次整治行动,重点整治內容包括:一是整治食品小作坊。按照河北省“三小”管理条列有关规定,食品小作坊禁止生产加工乳制品、速冻食品、罐头、饮料、保健食品、婴幼儿配方食品等产品,通过集中整治,摸清底数,查处违法经营行为,建立食品小作坊基本信息档案,督促食品小作坊在规定时间节点办理登记证。二是整治食品小餐饮。食品小餐饮是指有50平米以下固定门店,条件简陋,从业人员少的餐饮服务个体经营者。通过整治,查处违法经营行为,建立经营信息档案,促其依法办证,规范经营行为。
这次整治行动,坚持集中整治与长效监管相结合;快速严打与督导教育相结合,确保监管履职尽责到位,做到让人们群众信任、让广大经营者满意,让党和政府放心。