农产品叫响还要卖好
在刚刚结束的第十二届中国国际农产品交易会上,我市30多个产品参展,引来与会客商的频频关注。通过农交会,在和先进省市对比后,我们也获得不少启示。在农业已经完全实现市场一体化的今天,要实现农业高效益,必须唱好“种好”“叫响”“卖好”三部曲。
“种好”首先是立足地方特色和优势,选择突出地方优势的农产品,并且要向绿色发展,保证质量。如这次参展的泊头鸭梨、青县司马庄蔬菜等品种,就突出了这一特色。
“叫响”就是要利用名特优产品,发挥品牌效应。随着“沧州金丝小枣”“泊头鸭梨”等一系列名特优农产品名气的不断增加,围绕这些产品注册的商标也雨后春笋般涌现。但是很多企业仅仅把注册商标作为一个标志、一个代号,并没有想把它发展成品牌、名牌。
和这位负责人一样,我市很多企业还不知道创建品牌对企业发展的重要性。有关专家表示,创造强势品牌对于一个企业来讲是一件意义深远的事情,是企业获得核心竞争优势的基础,也是在当代市场经济竞争中是否能迅速崛起、强盛起来的关键。不仅企业要重视品牌的创建,政府也要给予大力扶持。
“卖好”就是要抓住机
遇,巧打市场牌。如我市有些农民在种植灵芝,但和东北相比,我市碱性土壤并不适合灵芝的生长,随着灵芝市场的逐渐饱和,单纯的灵芝种植也已无法获取更大利润,要想逆转这个局面,依托市场,创新产品成为必然选择。
孟村回族自治县东兴食用菌专业合作社技术员周庆更给出两点建议:首先,要延长产业链,实施深加工。虽然鲜灵芝的市场逐渐饱和,但是市场对灵芝深加工产品却供不应求,就如破壁孢子粉,出厂价高达每公斤2000元以上;其次,利用“空棚期”种植市场“紧俏货”。随着人们保健意识的不断加强,一些营养价值高的食用菌成为市场的抢手货。冬季既是种植灵芝的“空棚期”,也是种植猴头菇的最佳时期,猴头菇饼干的热卖,使得猴头菇的价格与日俱增,成为食用菌大棚新的增长点。
近年来,随着我市合作社数量的不断增加,不少合作社在没有考察市场的情况下盲目种植,导致“雷声大,雨点小;投入大,收入小”的不良局面。
为了迎合市场需求,打造一条农民致富新路的典型,黄骅市从2013年开始,通过在京津地区进行周密的市场考察,确定建设起千亩杂粮产业示范园区,种植特色小米,在推进杂粮产业化、规模化发展,增加农民收入中起到了良好效果。
特色品牌农产品是开拓市场的金字招牌,擦亮这个金字招牌的最好办法,就是要依托市场,搞好品牌农业建设,实现产业化经营,不断延长产业链条,提高其附加值和市场占有率,让特色农产品不但要“种好”“叫响”还要“卖好”。