张家口市食品药品检验中心检测技术研究取得新进展

　　 今年以来，张家口市食品药品检验中心认真抓好冬奥食品药品快检技术科研工作，成功解决了粮食作物及中药材中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2生物毒素等的快速准确、高选择性检测技术难题。

　　据介绍，该中心利用超临界萃取—超临界色谱—串联质谱联用技术，已成功解决了粮食作物及中药材中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2等生物毒素；动物产品中克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等蛋白质同化制剂以及水产品中孔雀石绿、结晶紫等禁用物质的快速准确、高选择性检测技术难题。

　　另外，该中心宫晓平、董琨、崔璐璐、谢颖、唐殿飞等课题组成员已在国家核心期刊发表学术论文一篇，系统的研究实验工作仍在继续进行中。今后，将进一步利用现代分子生物学、分析化学技术，加快食品药品快速准确、高选择性检验方法研究工作，为保障2022年冬奥食品药品安全，贡献力量。

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