青龙的小小粘豆包摘得国家级桂冠

　　近日，青龙满族自治县双合盛生态农产品有限公司生产的“在旗”粘豆包摘得国家级桂冠，在湖南长沙举办的第十六届中国国际农产品交易会上荣获金奖，成为全市唯一获此殊荣的农产品。

　　第十六届中国国际农产品交易会由农业农村部和湖南省人民政府共同主办，共吸引了全国4000多家企业、16000多种产品参展。青龙满族自治县双合盛生态农产品有限公司生产的满族特色食品“在旗”粘豆包在此次农交会上一路“过关斩将”，最终荣获金奖。

　　河北省大概去了40多家企业品牌的产品，代表秦皇岛市参赛的“在旗”粘豆包，通过几轮的比赛，经由试吃、专家打分等环节，最终被评为金奖产品。

　　粘豆包是满族的特色食品，早在金代就已闻名大江南北，最早作为贡品祭祀祖先，后来因其营养丰富、热量高、易储存，成为满族人外出打猎、越冬的必备食品。

　　2012年，龙王庙乡农民企业家张胜利、张全利两兄弟投资兴建了双合盛生态农产品有限公司，继承古法制作粘豆包，并注册了“在旗”粘豆包品牌。

　　作为家乡本土的一个企业，依托满族文化，做出这个品牌，我们肩负很大的责任。为此从品牌打造和生产环节都做到精益求精。遵循质量第一的原则，用最好的原料做最好的产品，得到了市场的广泛认可。

　　公司成立之初，就把诚信经营放在首位。为了让消费者吃到安全、绿色、健康、原生态的产品，“在旗”粘豆包每一道生产流程，包括选米、泡米、制馅、和面、醒发、成型、蒸制等每道工序全部采取传统古法工艺，整个生产流程中都会有质检人员进行严格检验，确保质量万无一失。

　　粘豆包的生产，是较为复杂的传统工艺，生产制作的每个环节都是相当关键的，正是因为我们坚持真材实料，遵照传统工艺配方，才适应了广大消费者的口感。

　　经过多年经营，“在旗”牌的各类产品已经走出河北、走向全国，在北京、天津、长春、沈阳、大连、青岛等大中城市登陆，并深受消费者青睐。今年，公司正在准备进行三期扩建，计划在原有产量上翻一番，努力将粘豆包这一满族美食推往全国、推向世界。

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