馆陶黑小麦产业绣出新画卷
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于2019年08月09日发表
| 馆陶：黑小麦产业“绣出”新画卷 □本报记者谢国英 通讯员李跃超 自加快推进农业供给侧结构性改革以来，馆陶县月青黑小麦农场把深度融合一二三产业，创新农业发展新动能作为供给侧结构性改革的主抓手，并以月青黑小麦农场为“轴心”，辐射带动柴堡镇、魏僧寨镇、路桥乡等8个乡镇黑小麦产业发展和特色小镇“黑妹小镇”建设，全力打造“产业+文化+健康+旅游”四位一体的田园综合体，使农业技术、农副产品、农耕活动、休闲娱乐、养生度假、文化艺术等有机结合起来，发挥了产业价值的裂变效应。 黄土地上种“黑小麦”，做好“加法” 日前，馆陶县柴堡镇东广才村月青黑小麦农场的近千亩黑小麦又喜获丰收。 种植黑小麦，范月青成为率先“吃螃蟹”的人。我国审定的第一个富铬黑小麦品种——“冀紫439”，他们在全国率先引进试种，并享有独家品种生产经营权。“现在，1斤普通小麦大约能卖到1.2元左右，而我们种出的黑小麦1斤能卖 到3元。种植1亩黑小麦比种植1亩普通小麦增收1200多元，如果进行深加工，黑小麦附加值是普通小麦的10倍还多。”范月青说。 该农场不仅种好‘田’，还建好‘园’。黑小麦农场就是他们的‘园’，占地10余亩，‘园’外就是黑小麦‘田’。在种植黑小麦的同时，他们在一步步做‘加法’。 2014年，他们投资570余万元建立了黑小麦农场，农场建有黑小麦良种繁育区500亩，出产区500亩，农场年可繁育黑小麦良种50万公斤，可供1万亩出产区所用。‘园’内，建有黑小麦石磨房车间、产品展览销售厅、文化展厅、健康餐厅、农家客栈等等。 该农场健全完善了“公司+协会+基地+农户”和“订单+期货”的工业化运营机制，农业工业化进程不断加快，黑小麦工业不断壮大。带动了更多的农户致富。 产业相互渗透融合，做好“乘法” 从种植黑小麦，到卖产品、卖健康、卖旅游等，是该农场把农业、工业和服务业深度融合的过程。“我们不只是简单地种植黑小麦，而是以农场为平台，深度融合一二三产，做好‘乘法’，打造一个集种、加、吃、住、养、游、购、娱等独具特色的综合体，从而达到黑小麦种植、加工、销售、餐饮等都放量增长。”范月青说。 该农场利用黑小麦开发出多种健康美食。“黑小麦做成的花样繁多的美食和从有机菜园现摘现做的特色菜肴，真是让人流连忘返。”从山东聊城市来农场游玩的郑女士高兴地说。游客在大饱口福的同时，也吃出了健康。 卖休闲，黑小麦成了风景线。据了解，2015年、2016年，馆陶县在该农场连续举办两届“馆陶黑小麦麦田节”，以“政府指导、市场运作、企业主导”为主要方式，突出“健康与体验”主题，内容包括：千名市民徒步黑小麦农场，“重拾记忆、留住乡愁”旧式小麦收割打场体验，黑小麦粮食画现场制作体验等活动，让游客体验不一样的乡村游。 加快提档升级，做好“减法” 范月青说，现在，县里正在谋划建设黑妹小镇，他们农场所在的东广才村，以后就变成“场”连“村”了，他们的田园综合体将会更加“膨大”。 在做好加法和乘法的同时，该农场也在做着他们的“减法”。黑小麦系列产品不求高产速生，只要“原汁原味”。黑小麦种植、生产、销售等每一个环节都严格把控，多方面发力推进农产品优质化。黑小麦种好之后磨面粉，一样是做减法。什么都不加，只磨一道，出多少面粉就是多少，这样出来的面粉会保持小麦的原色，也更加健康，产品更受欢迎。 馆陶县农牧局局长古泽川说，月青黑小麦农场是县委、县政府的重点项目，农场内建筑错落有致，道路干净清幽，农业文化气息浓厚，是邯郸东部集生产示范、观光品尝、旅游休闲于一体的新型农业文化观光景点。“不久，我们将与生产保健食品的企业合作，研发出一系列新产品，并投放市场。”范月青说。 |
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