我市严格治理农村餐饮消费市场
为加大农村餐饮消费市场整治力度,确保公众饮食安全,市食药监局严格治理农村餐饮消费市场,保障广大群众“舌尖上的安全”。
该局以乡镇村、城乡结合部、农村学校周边为重点区域,以农家院、农村聚餐、学校周边小餐饮、小午托为重点对象,开展“地毯式”监督检查,逐环节、逐品种清查各类食品安全隐患,严格督促其整改到位。对无证经营、使用无合法来源食品及原料等违法违规行为,坚持“露头就打”,切实规范农村餐饮消费市场秩序。
针对米、面、油、鲜肉及肉制品等百姓大宗消费食品,加大抽检力度和频次,对抽验不合格产品,一律下架封存、立案调查。
与质监、工商、公安等部门建立线索通报、联合办案快速协作机制,对发现的案件线索,一律追根溯源、一查到底,深挖农村食品市场“潜规则”和“黑色产业链条”,确保村民饮食安全。
截至目前,全市共出动执法人员6589人次,检查农村餐饮单位3956家次,排查各类食品安全隐患725处,下达整改意见书295份,立案160件,取缔无证餐饮单位16家,吊销《餐饮服务许可证》6家,查扣劣质食品7.1公斤,累计开展餐饮食品安全讲座12场,培训学校主管校长、食堂负责人、食品安全协管员、食品从业人员2540余人。