承德市食品安全监管重点整治十领域
(来源:和合承德网)
本网讯(记者于鸿)日前,我市下发《承德市2013年食品安全重点工作安排》,今年将在全市范围内开展“违禁超限”、“制假售假”、“私屠滥宰”、“饲料农药兽药”、“保健食品”、“食品标签标识”、“废弃油脂”、“校园及周边”、“小餐桌”、“私房菜”十大专项整治行动,提升公众食品的安全满意度。
记者了解到,今年我市食品安全首先要做到的是“加强四个建设,完善监管体制”。
加强监管体系建设,完善监管队伍,在县、乡镇、街道和农村的基层设立专门机构,培养并配备专业的食品安全协管人员,落实责任,确保各级部门对食品安全的监管到位。
加强应急体系建设,及时修订和完善各级各部门食品安全应急预案,加强食品安全专家队伍、应急处置专业队伍建设,建立食品安全舆情监测制度,对食品安全舆情信息快速反应,及时核查,妥善处置。
加强诚信体系建设,对食品生产经营企业负责人及从业人员集中培训每人每年不少于40小时,落实食品安全工作约谈和“黑名单”管理制度,公布失信企业名单。建立乳制品、肉类、葡萄酒、白酒、啤酒生产流通企业诚信管理体系建设。
加强监督体系建设,充分发挥96321、12365、12315、12331等食品安全社会监督举报平台的作用,群防群控食品安全违法犯罪行为。
此外,我市还不断加大食品安全监管力度,提升监管水平。
加大日常监管力度和监督执法力度,对不符合食品安全条件的生产经营单位进行全面清理整顿;对反复出现食品安全问题的食品生产经营单位采取果断措施,对严重违法违规食品生产经营行为坚决吊销证照,依法从严查处。
加大隐患排查力度,深入开展食品安全风险隐患大排查大治理行动,对不符合安全标准的食品及时采取下架、召回、销毁等有效措施,坚决取缔“黑工厂”、“黑作坊”和“黑窝点”。在全市范围内开展“违禁超限”、“制假售假”等十大专项整治行动。
加大监测预警力度,建立食品安全风险监测工作机制,加强对食品中化学污染物、有害因素、致病菌及食源性疾病的持续动态监测,强化农产品质量安全例行监测和产地环境监测,加强数据综合分析评估,监测布点县区覆盖面达到50%以上。
加大严惩重处力度,完善食品安全违法案件会商、移交、立案等工作机制,规范涉嫌违法犯罪案件的移送程序,提高办案效率,严惩重处在饲料、农药兽药、保健食品中非法添加违禁物质以及为谋财有危害食品安全等违法犯罪行为。