丰宁农民井树才无土栽培芽菜喜获成功
和合承德网讯(刘海波、韩春明) 盛夏时节,笔者慕名来到丰宁满族自治县经济技术开发区南岗子村井树才经营的大棚内,只见架子上一箱箱翠色欲滴的豌豆苗、又白又胖的花生苗、壮壮实实的空心菜苗……整整齐齐排列,绿意盎然生机无限煞是好看。“我今年开始尝试无土栽培芽菜,到目前已经取得成功。这些绿色芽菜绿色、无污染、接近有机,在大中城市餐桌备受消费者喜爱和青睐,前景错不了!”井树才一边摆弄箱子里的芽菜一边介绍。按照井树才的指点,笔者伸手拽出一株花生苗擦吧一下就津津有味地嚼了起来,满嘴充斥浓浓的花生香味,顿生出“好香”的慨叹。
井树才今年48 岁,是土生土长的南岗子村的农民,打过工、承包过荒山、建过苗圃、种过食用菌。他家有4 间大瓦房,共4口人,两个儿子一个在校读书,另一个已经外出打工,家里他和妻子于九冉侍弄着几亩薄田,折腾来折腾去日子过的紧紧巴巴。在南岗子村发家致富一直是这两口子的梦想。今年春天,井树才去村会计姜福泉家办事,看到“怀柔南京绿国鑫源生物科技有限公司”的宣传材料便爱不释手,村会计介绍他参观了该公司应该是适合家庭生产的致富项目。就是这个偶然机会,井树才和无土栽培芽菜结下了不解之缘。井树才第二天就踏上了去怀柔的公共汽车,通过实地参观考察整个无土栽培的流程、技术及销路,他下定决心投入4 万元加盟费加盟了“绿国鑫源”,使用“绿国鑫源”品牌经营无土栽培系列芽苗菜。“现在的人为了健康,都十分注重绿色、无公害和有机菜类和食品,我觉得搞无土栽培芽菜类是个方向,并且不离乡、不离土,搞好了也是个营生,也为想致富的人试试水、蹚蹚路!”井树才这位朴实憨厚的北方汉子说出了他搞无土栽培的初衷。他和妻子于九冉贷款19 万元,4 月底开始马不停蹄建起200 多平方米的厂房、安装了暖气、做了保温层,购进了设备和页岩、营养液、豌豆、花生等原料,6 月中旬开始正式装箱生产。
“豌豆是从山东购进的美国进口的麻豌豆和俄罗斯进口的麻豌豆,花生也是从山东购进的,各购入100 公斤;主要流程是先清洗种子,清洗完的种子浸泡24 小时后放入智能催芽机内,始终保持恒温28 度催芽24小时。催芽工序完成后把种子取出装箱放到架子上,每天加1:1500 升的营养水3 次,保持常温21—22 度,温度高了芽菜瘦高不受欢迎,要浇水和通风降温,一周后芽菜即可上市。”井树才很在行滔滔不绝地介绍开了无土栽培芽菜的流程及温度掌控,很自信也很有把握,“在这一点上,没多大的科技含量,我绝对没问题!目前我栽培豌豆苗、花生苗、麦苗、空心菜等300 箱。”
“产量怎么样?在本地没有销路?”笔者好奇地问。“豌豆苗一箱出0.6——0.7 公斤左右芽菜,1 公斤市场上价格在30——34元;花生苗一箱出1.5 公斤左右,市场上卖12 元左右。目前咱县市场上自产的豌豆苗、花生苗很少见,我们也正在与县城的大饭店联系先送给他们品尝这些芽菜,开拓市场。”井树才的妻子于九冉抢过了话茬。
“无土栽培品种能达到700 多种,下一步主要是开拓市场,市场稳定后在适当扩大规模达到600 箱,再者就是根据市场研究一下品种,也就是哪样好销就多栽培哪个品种!如果前景好带动几户人家一同搞无土栽培芽菜,实现脱贫致富。”井树才信心十足,“我觉得这项产业绝对是个方向,也一定会取得好的效益!”