宽城全面整治农村食品安全

　　和合承德网讯（刘金劼、赵丹丹）为确保农村食品安全，着力解决和降低当前农村食品安全存在的突出问题和风险隐患，宽城全面开展农村食品安全“扫雷”专项行动。

　　突出重点，抓住重要环节。重点针对餐饮服务单位、食品批发门市、小商店、校园周边“三小”摊点等场所，全面检查食品经营者的主体资质、索证索票、进货查验、经营环境等，严查“五无食品”（无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可证、无食品标签）、“两超一非”食品（超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质）、过期变质食品等问题食品。截至目前，共检查小餐饮经营主体70户，发现66 户经营主体存在问题并完成整改。受理和处理消费者食品安全投诉举报12 件，已全部处理完毕。

　　加强宣传，强化企业责任意识。在检查过程中发放宣传单，加强对经营户的食品安全法律、法规宣传教育，督促农村食品生产经营者认真履行《食品安全法》规定的法定义务。进一步强化经营者的法制意识和“食品安全第一责任人”的意识，督促其认真查验供货者的许可证、营业执照和食品合格证明文件，自觉落实进货查验记录、不合格食品下柜退市等自律制度。