我市召开餐饮单位明厨亮灶工作现场会

　　为确保年底前完成全市70%餐饮服务单位的“明厨亮灶”改造工作，近日，我市餐饮单位“明厨亮灶”工作现场会在枣强召开。各县市区与会人员就各地“明厨亮灶”开展情况进行了讨论，并参观学习了枣强五家中小型“明厨亮灶”单位。

　　会议提出三点要求，一是加大力度，提高认识。“明厨亮灶”工作是省局、市政府的重点工作，开展好“明厨亮灶”不管是从公众角度、政府角度，还是企业角度都极有利于餐饮业的发展，各县市区要高度重视，确保年底完成任务。二是打开思路，找出差距。各地要学习枣强、滨湖新区等地的工作经验，因地制宜开展好“明厨亮灶”工作。三是强化措施，落实责任。要倒排工期，抓紧最后的一个半月时间，打好这场硬仗。

　　(本组稿件由安红卫、陈晓楠提供）