邻里家庭宴和谐一家亲
(来源:和合承德网)
和合承德网记者 张楠
6月13日,在双桥区富家沟社区的东区院子,居民们进进出出,忙个不停,摆桌椅、上酒水、抬饮料,小区院里摆开了露天宴席,一场别开生面的“家庭宴”正在其乐融融地进行着。
“这是咱社区要办邻里‘家庭宴’,每家端几道拿手好菜,邻居们聚到一块儿,喝酒、品菜、聊天儿,彼此增进一下感情。”社区党支部书记兰艳梅指了指院中的桌椅说道。
邻里“家庭宴”在富家沟社区已有3年历史,从以前的3家发展到现在的16家,由最初的5口人到现在的40多口人,大家在一个社区相处得非常融洽和谐。
“借光啦!”社区3单元的张阿姨端来一大锅炖鱼,沸腾的汤汁,大块的鱼肉,香飘满院。张阿姨开心地说,社区举办这样的活动,不仅为邻里街坊们提供了一个相互交流的平台、切磋厨艺的舞台,而且增强了居民对社区的认同感,融洽了社区与居民的关系,调动了居民参与社区建设的积极性,所以她精心准备了自己的拿手菜——大锅炖鱼,端出来让大家尝尝。
不到下午5点,记者看到,上了岁数的老人们拄着拐杖先到了现场,刚刚坐下,家住4单元楼上的齐婶,两手各托2个盘子,盘中油红泛亮的红烧肉,闪亮登场。为了赴这次的“家庭宴”,齐婶可真没少花心思,她一早就到超市精心挑选了五花肉,回家先腌制了一番,再切成一个个小块,用油烹制而成,香脆可口,油而不腻。
其他的居民们也是各显身手,纷纷拿出了各自的拿手绝活,将精心制作的菜肴带了过来,不一会儿几十种菜肴在长桌上一溜摆开,不仅色、香、味俱全,在造型上也是别具一格。猪肉炖粉条、清炒虾仁、酱牛肉、炸丸子、大拌菜……鸡鸭鱼肉、蔬菜水果一应俱全,全是居民们自家的手艺,一下子就吸引了人们的眼球,大家纷纷拿出手机,将一盘盘诱人的菜肴拍下来,准备回去学着烹制,现场溢满了扑鼻的香气。
人到齐了“家庭宴”正式开席。40多位居民分别围拢在长桌旁,喝着小酒,拉着家常,享受着“舌尖上的美味”, 大家穿梭在宴席间,饮亲情酒、交流厨艺、话话好日子,推杯换盏,好不热闹。
“马婶,我上班早出晚归的,多亏了您帮我照看家里,我敬您一杯。”崔燕冲老邻居端起了杯子。“孙伯伯,为了邻里和谐,您东家劝、西家说,跑断了腿、磨破了嘴,我们共同敬您一杯。”大家举着杯簇拥到孙伯伯周围……现场欢声笑语,其乐融融,仿佛置身于一个无比和谐、融洽的大家庭。
“住在一个社区,就是缘分,就是一家人。”王阿姨话音未落,满桌附和,“可不是,现在都住楼房,邻里有些生分了,邻里‘家庭宴’让咱社区又充满了热呼气儿。”同桌的居民接过话茬儿。一旁,几位此前还不太熟的年轻居民,已开始商量周末一起去郊游……
欢笑声、碰杯声、祝福声交融在一起,一盘盘菜,一杯杯酒,冲破了钢筋水泥墙的阻隔,拉近了左邻右舍间的距离,小院里的邻里“家庭宴”,溢出浓浓的和谐、和睦,形成了邻里相识、相知、相助、相亲的社会新风尚。