市民代表昨日走进粮油生产一线一探究竟

（来源：石家庄新闻网）      

层层检验保障粮油安全

金龙鱼食用油、香满园面粉已是家喻户晓，这些产品如何从种植基地送到市民的餐桌上，又通过了哪些安全的“保险”呢？昨日，市质监局邀请社会代表到位于藁城的益海粮油公司一探究竟。      

益海粮油依托藁城优质小麦种植基地的优势，直接从当地采购面粉原料。“在采购小麦之前，我们有专门的部门先要取样，检验合格后才会下达采购指令。”工作人员说，这个预检程序为进货把好了第一个关。      

据介绍，目前，公司的面粉加工能力达到每天1600吨优质麦，产品包括金龙鱼、蓝匙、香满园、元宝四大系列50余个品种。公司设有专门的质量检验机构，由经过质监机构培训合格的专职检验人员，会对每批成品是否合格进行自检。      

走进益海粮油的灌装车间，花生油的味道扑面而来。身兼食品安全组组长的公司副总经理支国安告诉记者，公司的所有车间都实现了自动化生产。工作人员坐在操控室里，只需要设定程序，用鼠标点击开启、关闭，就可以指挥这些先进的机器工作。而在进入车间内这些全封闭管道之前，原料都已经经过了层层检验，封装好的油也要面临重重把关，通过多台高端精密的设备检测才行，目的就是“保证不合格产品不出厂，不上市。”      

“你别小看这些仪器，它们造价都在数百万元以上，属于国内最先进的生产设备。”支国安指着化验室里的一台台设备如数家珍：有德国布拉班德最新型号电子式粉质仪、电子式拉伸仪，瑞典波通公司面筋质量和数量测定系统、最新一代近红外质量分析仪、降落数值测定仪、实验磨粉机等。      

“通过特殊的烘干流程，挂面的含水率超低，存放一年不会生虫。”磨粉车间技术人员说，国家的含水率标准是14%，而我们是12.5%。益海粮油对生产关键环节进行了严格控制，很多产品的标准都比“国标”更严格。      

“想不到，肯德基、曼可顿加工的面点原料就来自咱们石家庄。这些企业对食品的品质要求严格是大家有目共睹的。”市民代表任玉腾对于公司拥有的广阔市场非常意外。      

支国安谈起市场更自豪，“公司拥有通向国际食品市场的‘通行证’——美国AIB公司的质量认证考核，这意味着香满园面粉将来有可能摆上美国白宫的餐桌。”目前，通过多重“保险”的香满园产品基本上打开了中高端市场，多家知名食品加工企业都是他们的签约客户。