大学生猪倌闯出生态养殖新天地

近日，记者在抚宁县驻操营镇龙泉庄村漫山遍野的栗树林里见到了一群散养的藏香猪，它们撒着欢儿地在栗子树下跑。“因为藏香猪生长在高原地区，而且具有一定的野性，适合放牧型养殖，所以为了保证猪肉的质量，我必须每天把猪放出来活动，让猪多跑跑，与野外环境保持一致，这样既增加了藏香猪的本性，更重要的是保证瘦肉型藏香猪的肉质。”大学生猪倌温寒汭说。

今年26岁的温寒汭，2011年毕业于河北农业大学，主修的是观光农业。一次放假，他在和父亲的聊天中，父亲无意间提到藏族朋友养殖的藏香猪。回到学校后，他专门查找了有关藏香猪养殖方面的资料，头脑灵活的他发现藏香猪有着广阔的发展前景，于是萌发了回乡创业的想法。

“传统的农业科技单一，所产生的经济效益也比较低。而走生态发展的路线，把几种生物有机衔接在一起，利用山区特有的资源优势，采取树和猪生物链的形式结合，会产生很大的经济效益，我想把所学的知识用于实践，回家乡干一番事业。”温寒汭对自己当初的选择充满着自信。在父亲藏族朋友的帮助下，他投资10万元，从甘南地区引进育肥藏香猪、仔猪等130头回乡创业。

藏香猪体格健壮，嘴尖头长，蹄细骨硬，善于奔跑，具有极强抗病力和抗寒力，而且肉的品质上乘，被称为“高原之珍”。“在咱这里养殖藏香猪冬季要做好保暖，夏季要做好降温防暑。为了保证猪的成活率，我把猪舍建在山里，这里山高，风大，绿色植被充足，适合藏香猪的生长。所有的猪舍建成地窖式，还专门为藏香猪建了3米多深的游泳池，解决夏季因天气炎热给猪造成的不适应。只有把环境改善好了，才更有利于藏香猪健康生长。”温寒汭说，“藏香猪大都是自然生长一年以上才成年，出栏的体重30公斤左右，按照目前市场上藏香猪肉每公斤90元计算，除去成本费用，平均每头藏香猪可以净赚600多元。”

通过两年的养殖，温寒汭的藏香猪销路一直是供不应求。“因为猪肉口感好，脂肪含量很低，猪皮薄，肉质鲜美，不油腻，且营养价值高，春节时上市供不应求，而且好多时候打电话来都没有货源供给。”温寒汭兴奋地告诉记者，“养殖场种猪存栏150头，繁殖母猪800头，猪舍200个，今年计划育肥猪年出栏1000 头，利润达60多万元。”

村党支部书记温守文说：“村里已经成立了养殖专业合作社，通过‘公司+基地+农户’的经营模式，吸纳全村养殖户入社，辐射带动周边群众发展藏香猪特色养殖产业，增加养殖户收入。”