桥西区食药监局集中开展秋季学校食堂专项检查

     近日，桥西区食药监局在全区范围内集中开展秋季学校食堂食品安全专项检查。本次专项检查活动重点通过“四查四看”对学校食堂的食品安全隐患进行排查。一查餐饮服务许可证是否在有效期内，是否存在超范围经营行为；二查学校各项食品安全制度是否健全，校长陪餐制度是否落实；三查是否建立从业人员健康管理制度；四查索证索票制度是否落实。一看学校食堂经营场所环境是否清洁，消防设施是否齐全；二看餐饮具消毒保洁是否到位；三看食品留样制度是否落实；四看食品贮存管理是否符合食品安全要求。截至目前，专项行动共检查邢台医专、邢台市职业技术学院、邢台技师学院、邢台现代学院、邢台金华中学、邢台特殊教育学校等10多所院校，检查中发现部分学校存在设施设备陈旧、台账记录不全、从业人员健康证过期等现象。针对发现的问题，我局稽查人员现场下发责令整改通知书，要求存在问题的学校限期进行整改。（来源：桥西区）