看小小酸枣缘何长成大产业

    （记者 谢晓燕 杨永丽）枣仁入药，枣叶做茶，枣花酿蜜，枣肉做饮品，枣核壳还能生产活性炭……原本自生自灭的小酸枣，如今浑身都是宝。据农业专家介绍，我市从事酸枣深加工的企业已有数十家之多，销售收入达数亿元。

    我市野生酸枣资源丰富，西部浅山丘陵区随处可见。邢州枣业公司与河北农大签订协议，组建了专门研发团队，培育出的邢州1号、4号等酸枣品种通过了河北省林木品种审定委员会认定，“酸枣优良品系快繁及规范化栽培技术研究”获得河北省科技成果奖。依托科技优势，邢州枣业在邢台县西部山区建起基地，发展酸枣10万亩。公司董事长郑金海介绍，有优质的品种做基础，他们生产的酸枣汁日前通过邢台检验检疫局检验取得了出口权，由此也填补了我市一项出口空白。

    邢枣仁天下闻名，古有“顺德府枣仁最佳”之称。以柳林镇小杨庄为中心，内丘县现已形成2.4万亩枣仁生产加工集散地。该县还引进了投资上亿元的顺发饮品项目，年产3000吨浓缩酸枣汁、1400吨酸枣仁，建成后将成为一项富民大产业。

    小小酸枣长成大产业，拓宽了农民增收渠道。据了解，我市浅山丘陵区有上千户人家从事酸枣的采摘、收购和初加工，在邢台县龙泉寺乡有80%的劳动力靠小酸枣致了富。