白蕉海鲈正发展成为强国之鲈

　　国鲈定义：

　　白蕉海鲈早在2009年就荣获国家地理标志保护产品，不管是从文化积淀、营养价值，还是增收致富、产业延伸等方面，白蕉海鲈都是当之无愧的“鱼界顶流”。过去30年，“白蕉海鲈”发展的每一步，都伴随着中国产业崛起的历史进程，是中国农业科技创新的重要见证，也是中国人民发扬伟大奋斗精神实现乡村振兴的“强国之鲈”。

　　产生背景

　　珠海市斗门区特色优势农产品“白蕉海鲈”是国家地理标志保护产品。经过多年发展，“白蕉海鲈”目前养殖面积达3.9万亩，年产量约占全国的五成，已成为珠海农业支柱产业之一，成为粤港澳大湾区一张靓丽的“菜篮子”名片。

　　近几年来，白蕉海鲈养殖业发展一直走在全国前列，2009年白蕉海鲈被评为国家地理标志产品;2011年白蕉镇荣获“中国海鲈之乡”的称号;在2017年和2018年斗门区的白蕉海鲈更是一举双魁，夺下了“中国百强农产品区域公用品牌”和“中国特色农产品优势区”两项国家级殊荣。经过近三十年的发展，斗门区白蕉镇已经成为全国最大的海鲈产区。

　　斗门作为珠海乡村振兴的主战场被寄予厚望，特别是中国农民丰收节广东省主会场活动在斗门圆满闭幕之后，斗门探索“丰收节经济”“年鱼经济”步履坚定、步伐有力。白蕉海鲈不仅仅跃上了北京地铁，还走进了澳门米其林餐厅、广州白天鹅宾馆、成都高端川菜食府，成功举办“白蕉海鲈杯”2022中国斗门垂钓大赛和白蕉海鲈鲜亮全国系列活动，全网曝光量破亿人次，成为名副其实的“国鲈”。

　　国鲈LOGO

　　国鲈LOGO整体风格以中国传统元素为主要设计理念：  毛笔书法勾勒出“白蕉海鲈”的灵动姿态，并结合中国传统祥云元素，寓意吉祥如意； 鱼的造型身上，用墨点点缀，代表着“白蕉海鲈”的“七星斑”特征； 配色方面，运用了传统的赤红，《说文》曰：“赤，南方色也。颜色上代表南方，也象征着斗门“白蕉海鲈”由南而生，美誉四海；“国鲈”二字运用书法字体表达，整体更加统一，很好地表达了“国鲈”的“国”字定位。

　　国鲈品牌建设

　　垂钓大赛

　　12月17日，“白蕉海鲈杯”2022中国斗门垂钓大赛正式开赛！本次是中国钓鱼运动协会首创的岸钓路亚赛，得以与斗门的完美融合，是体育竞赛与养殖产业、文化旅游相互融合发展的新模式，也是群众性文化体育活动带动各项产业蓬勃发展的一次大胆尝试。

　　白蕉海鲈“鲜”亮全国

　　1.澳门站

　　11月11日，广东广播电视台主持人陈琳携“白蕉海鲈”亮相2022粤澳名优商品展直播间，进行深度推介，与粤澳美食达人诗诗共同分享白蕉海鲈的优质特性，让采购商及市民大众更深入地了解国家地理标志保护产品“白蕉海鲈”。

　　2.广州站

　　作为“鲜”亮全国第二站，白蕉海鲈来到了广州白天鹅宾馆、广州酒家、广州康莱德酒店、点都德等各大名餐厅，在名厨手中，呈现出青葱白蕉海鲈、文也白蕉海鲈配柠檬牛油汁、白蕉海鲈天妇罗、三色蒸白蕉海鲈、飞帆香酥白蕉海鲈、白蕉海鲈塔塔、酸菜白蕉海鲈布拉肠等粤菜新品。

　　3.成都站

　　从珠海斗门到四川成都，斗门白蕉海鲈跨越1500多公里，千里奔赴，为成都送上地道“鲜味”。12月19日，“白蕉海鲈‘鲜’亮全国”——成都站品鉴活动在中国餐饮百强品牌老房子·华粹元年食府惊艳亮相，川菜名厨、当地餐饮协会代表、采购商代表、网红美食“大咖”、媒体等会聚一堂，共同探寻白蕉海鲈的“鲜”嫩“川”香。

　　“年鱼”博览会

　　2022年12月28-30日，辞旧迎新之际，广东珠海，一场“年鱼”盛会即将上演，首届中国年鱼博览会将在珠海国际会展中心举行。创建年鱼品牌、打造年鱼经济，产业振兴的脉搏在南海之滨跃动。

　　中华优秀传统文化源远流长、博大精深，是中华文明的智慧结晶。在我国丰富多彩的年俗文化中，“鱼”的形象随处可见，鱼是吉祥、丰收、喜庆的象征。年鱼，提出于广东，是中国人与春节共同谋划的美食，是全面增进民生福祉，提高人民生活品质，扩大内需战略的创新手段。

　　党的二十大报告指出，全面推进乡村振兴，坚持农业农村优先发展，扎实推动乡村产业振兴，加快建设农业强国。打造“年鱼经济”是广东水产“12221”市场体系建设的新尝试，以产业链创新做强水产业，让广大父老乡亲生活步步高、喜洋洋、年年有余。

　　首届中国“年鱼”博览会承办方、珠海市斗门区人民政府表示，斗门将借助博览会东风，借势打造推出一批“年鱼”产品，创建“年鱼”品牌，创新探索“年鱼”经济发展模式；并推动“白蕉海鲈”朝着“国鲈”产业的目标发展迈进。