玫瑰镇加强餐饮监管指导
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于2022年12月20日发表
近日,玫瑰镇联合市场监管所等相关部门对辖区范围内餐饮单位加强监管指导,确保有序开放堂食及群众用餐安全。
市场监管所对照日常监管要求,检查餐饮单位证照公示情况、从业人员健康证明及食品原材料索证索票、餐具清洗消毒等制度落实情况,引导餐饮店根据实际推行分餐、位餐,提供公勺、公筷,严格执行《反食品浪费法》,向餐饮单位发放“光盘行动”等宣传标语共计70余份,同时督促餐饮单位采购食品原材料要根据实际供销情况“量力而采”,特别是保质期短、易腐烂变质的生鲜原材料,做到物尽其用,避免盲目囤积造成浪费。
针对能当场整改的问题,督促餐饮单位即知即改、立行立改,及时消除风险隐患,继续巩固防疫成果。
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2023-09-18 11:49:00重新编辑