李时珍中医药职业技术学校筑牢食品安全防线守护校园饮食健康
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于2022年10月13日发表
近日,李时珍中医药职业技术学校组织工作专班深入校园食堂、超市等重点场所,开展校园食品安全隐患大排查,及时消除校园食品安全风险,保障全校师生员工“舌尖上的安全”。
督查组先后对芝麻山、罗州城两校区食堂、超市开展“推门式”检查,查看食堂地面、操作间、工作台、库房等重要设施的卫生,餐具清洗、消毒和食品的储藏,食堂、超市采购凭证、台账及监控系统的监管,实地查看饭菜的色、香、味,随机抽查学生的满意度。对督查过程中发现的问题,要求具体责任人限期整改,同时要求食堂、超市工作人员要常态化开展食品安全知识培训,提高食品安全风险意识。
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