平阴玫瑰数字化转型之路卓有成效

9月23日召开的数字济南建设推进大会提出，“以数字赋能发展，用数字化变革引领全市各领域各方面改革创新”，并形成了数字济南建设“1+4+N”工作体系，其中四大核心领域之一就是数字经济。

从2021年1月开始，平阴县特色产业发展中心联合浪潮云洲，建设工业互联网产业服务平台和产业大数据中心，使平阴玫瑰走上数字化转型之路，为这香气四溢的玫瑰注入了数字化的力量，打造出围绕市花经济的全过程、全链条、能落地的场景应用。

智慧花田 鲜花能卖好价钱

玫瑰绽蕾时节，2万多户花农们每天凌晨三四点钟就会来到田间，戴上头灯，一朵朵掐下半开未开的花朵。等摘到一定量，再骑上三轮车送到村头的收花点。说是与时间赛跑一点也不为过，目的只为让花更保鲜，能够卖上一个好价钱。

花农们载着刚从花田里摘下的花送到企业设在村里的收花点，工作人员拿起手机扫描花农胸前标牌上的二维码，此次卖花的数量、价格当即传输到了20公里外的平阴玫瑰产业大数据中心大屏上。

“以前收的花是花蕾占主导，但今年数据显示，花冠的收购量占了56.24%。有了数据支撑，花农采摘花冠虽然辛苦，但收购价比普通花蕾或者完全盛开的花朵贵近一倍。”平阴县特色产业发展中心副主任孔凡军说。

山东浪潮工业互联网产业股份有限公司副总裁商广勇介绍，在一产种植方面，首先在平阴全县分设6个网格，建设起天空地一体化物联网，覆盖全县28000余亩种植基地和13000个种植建档户，汇集形成全县玫瑰种植产业资源、农事、投入物品监管一体化大数据平台。

在大数据平台上，玫瑰的生长环境监测数据清晰可见，主管部门以此可远程监控指导各片区基地的病虫防治、长势管理。2021年，平阴的鲜花产能达到了8966吨，这背后离不开科学服务保障。

同时，依托浪潮云开发鲜花数字化采收应用代替传统开具纸质单据收花方式，实现对玫瑰花蕾、花冠、大花的分类采收、快速统计和结算，提高采收效率超30%，企业结算效率超90%。

“对玫瑰产业来说，做大做强市花经济，数字经济作用明显。有了数据支撑，政府就可以精准施策，优化鲜花市场供给侧改革。”平阴县特色产业发展中心主任刘勇介绍，2021年玫瑰花平均收购价格，由往年的每斤4元，增长到每斤7.7元。

数字运营 企业数据一揽子管理

在平阴，现有玫瑰加工企业42家，涉及医药、化工、食用等多个领域，涵盖了130多个品类。此前，平阴县特色产业发展中心曾多次带队走访调研，信息化水平落后、品牌溢价能力薄弱、社会认知度较低等，已成为掣肘企业发展的关键性问题。刘勇表示，作为山东省区域公共品牌代表，平阴玫瑰还面临着品牌价值传递渠道单一、服务企业能力薄弱等共性问题。

首先，在加工环节，玫瑰鲜花一旦采摘，必须要在当天进行烘干，通过水分控制达到鲜花保鲜和品质要求。传统方式是拿生产线上流动的鲜花去检测水分含量，然后再靠老师傅的经验判断来调节烘干的速率，一条中型的烘干生产线运行过程中需要投入6-8人，并且24小时不断人。

商广勇介绍，从去年起，在主管部门指导下，浪潮开始以玫瑰龙头加工企业山东华玫生物科技有限公司为样本进行智能化改造。

现在，烘干生产线上的各控制单元实现了数据和水分检测设备的数据联网，通过烘干数据边缘运算，实现对生产线烘干速率的自动化控制。鲜花在“摆盘”时，通过设备联网，振动筛和传送带协同运行，托盘中的鲜花自动实现了厚度均衡。

据综合测算，玫瑰鲜花烘干生产线改造后，平均每月帮助一条中型生产线节省近540个人工时，节省费用约10万元，鲜花的水分控制达标率提高至98%。

此外，通过内网改造，达到公司物联数据互联互通，企业实现了从原料收购、干花出入库、半成品出入库到订单成品出入库的全流程数字化供应链数据一揽子管理，提高了经营管理效能。 智慧营销 一物一码可视化

玫瑰的数字化还从生产端延伸到了流通销售环节。

基于浪潮云平台为企业提供各类精细化供应链SaaS服务，运用大数据技术以平阴玫瑰质量码为工具实现平阴玫瑰全过程数据打通，有效串联了产品流通上下游环节。

通过质量码，消费者可查询产品全产业链、全要素质量数据，加之区块链技术的赋能，提高了造假门槛，保障了企业和消费者的利益不受侵害。

在平阴玫瑰产业大数据中心，孔凡军随手拿起一款玫瑰产品，手机扫码后，即显示出了产品的质检报告以及所属公司的介绍，并可选择跳转至企业的微信公众号，“可以加深消费者对企业的了解，以及实现二次消费。同时还可以了解平阴当地景点和特色文旅服务，带动当地企业产业共同发展。”

2021年，平阴县完成了60万产品赋码量，同时基于玫瑰码开展活动6次，引流6万余次，这也成为平阴玫瑰文旅发展的新窗口。经过数字化赋能，“平阴玫瑰”的品牌认知度进一步提升，曝光率提高超495%。

现在，平阴县有1.3万余种植户建立了数字化档案，实现对2.8万余亩基地鲜花的科学农事管理，超60万产品认证为“平阴玫瑰”正品。

日前，济南市振兴十大农业特色产业工作领导小组办公室对外公布了2021年度十大农业特色产业综合考核结果，根据前期现场汇报、档案查阅和日常调度情况，对全市11个产业发展项目进行了综合考评打分，平阴玫瑰位列全市第一名。

当工业互联网一个猛子扎到农业，平阴抢先抓住机会，在“云”上绽放出蓬勃兴旺的市花经济。