城郊农业大有可为
东村蔬菜大棚。焦 瑛摄
随着城市化进程的加快,城郊农业究竟怎么发展,引起各方关注。部分农民认为村庄距离城市较近,打工更划算;还有一些人通过流转更多的土地,积极开展规模种植,利用先进技术和机械化作业让农业有利可图。而休闲农业经营主体则坚信观光旅游农业是未来发展方向。
加快城郊农业发展,对于深入推进农业供给侧结构性改革、转变农业发展方式、优化生产力布局、调节城市农产品供给、稳定农产品市场,具有重要意义。近年来,我市城郊农业发展步伐显著提速,为保障城市居民日益增长的消费需求和增加农民收入做出了积极贡献。
拓展农业功能——市民吃得放心,村民得实惠
快节奏高品质的生活,让久居城市的人们对方便快捷、营养美味、洁净安全的农产品有了更大的需求。我市近郊有条件的村庄将传统的玉米种植转变为蔬菜、水果和杂粮种植,为市民提供放心农产品,让村民得到了实惠。
清晨,很多市民到早市上购买新鲜蔬菜。“本地黄瓜2块5、本地西红柿5块3斤……”随着商贩的吆喝声,很多人围了上来。这里销售的本地蔬菜大多来自我市郊区的蔬菜种植基地。
从2006年开始,郊区河底镇东村就成立了市冬春蔬菜专业合作社,利用土质深厚且肥沃疏松、昼夜温差大、周边无工矿污染的有利条件,先后建起了140多个日光温室大棚和150多个简易大棚。村民李彦斌除了种大棚蔬菜,还在山上种着一亩玉米。“还是种蔬菜划算,一个棚一年能挣上万元。”从开着拖拉机走街串巷到处卖菜,到有人***收购,再到游客来棚里采摘,李彦斌在种蔬菜的道路上信心越来越足。
近年来,东村在传统蔬菜形成规模化种植后,引进了水果花卉等进行培育和种植。村民曹瑞明家里共有3个大棚,过去一直种着蔬菜。当了解到村里没人种草莓,他就腾出一个大棚试种草莓。如果效果好,他打算把另外两个大棚也种上草莓。村民李小红引进了食用玫瑰花,建起了七凤帝玫瑰庄园,发展特色农业的同时带动了村民就业,形成了从种植到销售、加工为一体的玫瑰花产业链。
事实证明,城市近郊因为独有的资源区位优势,往往是农业先进生产要素最为集聚、农业发展创新活力最旺盛最活跃的板块,是农村新产业新业态孕育的沃土,也是农民创业创新的主战场。农村电商、乡村旅游、农家乐、特色农产品种植等新型业态,最先在城郊孵化孕育,然后再推广到广大农村。
打造城市“后花园”——村庄宜居宜游,农民变工人
闲时,去看看花草果园的世界,去走走曲径通幽的小路,去闻闻扑面而来的花香,相信大多数都市人的心底都藏着一个田园梦想。在这里可以调节一下紧张的生活节奏,可以亲身体会乡土野趣,可以追寻久远美好的乡村记忆。所以,每个城市都需要 “后花园”,而这个“后花园”必须有城市的方便同时兼具乡村的朴素,还要有一个刚刚好的距离。
每天上午9点,矿区桥头街道石卜咀村的红石榴广场上,村民薛玲花手捧饲料盆,吹响口哨。一时间,成群的鸽子纷纷从广场上的“和平鸽舍”向她飞来。在广场游玩的人们被成群的鸽子吸引了。他们蹲下身子,拿着手机和鸽子拍照。“这些鸽子很友好,不欺生。”在石泼水农业观光园里工作的薛玲花说。
石卜咀村曾是拥有多家村办企业、远近闻名的“明星村”。然而,这个“城中村”一度因人口多、人居环境差等原因不堪重负。2015年以来,石卜咀村以西梁山为主阵地,成立公司,开始发展休闲观光农业。
薛玲花是地道的石卜咀人,也是石卜咀村发展的见证者。“这个广场,以前是一座荒山。山上垃圾遍地,破破烂烂。你看现在,环境多美,来俺村游玩的人越来越多。”薛玲花向人们介绍着石卜咀村的变化。远处,不时传来鸟叫声,将大山点缀得生机勃勃。薛玲花说,这座山叫西梁山,之前是私挖滥采的“创伤区”,煤矸石、垃圾随处可见。这几年,石卜咀村在山上进行生态修复,一道道支离破碎的沟壑逐渐被绿色覆盖,西梁山重新焕发生机。“俺村在山上建起的石泼水农业观光园,特色养殖、生态采摘、休闲观光……村子现在可是咱阳泉人的休闲观光好去处。”
通过成立山西省和合济旅游开发有限公司,石卜咀村以发展休闲观光农业为重点,根据本村的地理位置、人文历史、农业发展,规划出了一条乡村旅游发展之路,不断壮大了集体经济,振兴了乡村。石卜咀村连续多年举办油菜花节。随着油菜花节的成功举办,吸引了大量游客来到这里,带来了人气,也拉动了全村的经济。每年油菜花节期间都会迎来5万余名游客,其中不乏从周边市县特意前来游玩的。
“俺村环境变美了,生活条件也改善了不少。”在石泼水农业观光园畜禽养殖区工作的村民张进卫说。种了40多年的地,如今张进卫是园区养殖梅花鹿的“土专家”。“不出家门就能打工挣钱养家。村里逢年过节就发生活品,每个月还有生活补助,日子过得比以前舒坦多了。”
随着社会经济快速发展,城市化进程加速,人们对长期的快节奏城市生活感到厌倦,想体验幽静的田园生活,感受乡村田野宁静,以回归田园、体验农耕为特色的休闲观光农业应运而生。休闲观光农业利用田园景观和农业资源,为游客提供观赏、采摘、垂钓、游乐、餐饮等体验性休闲活动。
桃林沟、千亩坪、汉河沟、龙泉沟……在我市郊区还有很多村庄像石卜咀村一样,利用紧邻市区,公共交通方便的优势发展休闲观光农业。春季赏花、夏季纳凉、秋季采摘、冬季玩雪,许多休闲观光旅游点逐渐被打造为四季有美景的城市“后花园”,村庄变得更加宜居宜游,农民也从种地变成了景区工作人员。
培育新业态——多元化发展,实现产业融合
城郊休闲观光旅游点,至少承担了三种功能——都市人的身心休憩之地,农民增加收入之地,一二三产业融合的桥梁。依托绿水青山、田园风光、乡土文化等资源,突出区域特色和资源特色,采取“旅游+”“生态+”等模式,推进农业与旅游、教育、文化、康养等产业深度融合,大力发展休闲度假、旅游观光、养生养老、农耕体验、农业创意、乡村手工艺等产业。
这几天正是树莓的成熟期,位于郊区旧街乡保安村的融昇园农业技术开发有限公司树莓种植基地内,许多市民趁着天气晴好到这里“尝鲜”。说到树莓,很多人可能觉得很陌生,它就是鲁迅笔下大名鼎鼎的“覆盆子”。“最早听说覆盆子是在鲁迅先生的散文《从百草园到三味书屋》中。咱们郊区有了树莓种植基地以后,一直没有来过。趁着周末休息,领孩子来采摘。这里离市区很近挺方便,***半个多小时就到了。”带着孩子前来采摘树莓的一位市民说。
2014年阳泉融昇园农业技术开发有限公司在保安村建立了树莓种植基地,种植300多亩树莓。树莓是多年生木本植物,冬天剪掉地面上的植株,不用任何管护即可安然过冬,每株树莓有25年的盛果期。2015年夏,部分树莓进入盛果期。树莓这种稀罕水果逐渐得到消费者的认可,每年都吸引许多市民前来采摘品尝,让这条小山沟逐渐热闹起来。
近年来,公司以发展树莓产业为核心,集树莓的繁育、种植、栽培、冷冻储藏及加工、销售为一体,采取“农户+基地+企业+市场”的运行模式,打响了“融昇园生命果”品牌,产品包括树莓鲜果、速冻果、冻干果、酒、茶、饮料等系列绿色功能性食品。树莓种植区域也从我市郊区一带,发展到平定县、盂县乃至太原、临汾、运城、长治、大同等地,种植面积逐年扩大。
旧街乡提出建设“花海旧街”“采摘旧街”“美食旧街”“节日旧街”四个旧街的目标,大力推进乡村旅游发展,带动贫困户通过旅游产业实现增收。
虎峪村是旧街乡8个贫困村之一。近年来,虎峪村以种植玉露香梨、认养梨树、梨果采摘等活动发展乡村旅游。乡村旅游,让村民足不出户就能卖掉梨,这是“采摘旧街”给村民带来的甜头,也是全村脱贫的新动能。过去的旧街乡南沟村,交通不便、教育资源匮乏,大部分青壮年外出打工,留在村里的多为老年人。现在,南沟村通过发展乡村旅游,村里开办农家乐的人多了,来村里认养土地的市民络绎不绝,让这个曾经孤寂的村庄热闹起来,每年接待游客上万人。2017年初,旧街乡为南沟村开办农家乐的村民请来名厨,有针对性地对他们进行菜系培训、主食培训和实际操作。培训后,村民们掌握了基本的乡村美食烹饪技艺,也打响了“美食旧街”的名号。如今,旧街乡依托雪花梨、玉露香梨、树莓、沙金杏将特色农业产业与乡村旅游有机融合,打造集休闲观光、农耕体验等为一体的新格局,带动了不少贫困户脱贫。
随着城镇化的不断推进,城镇人口的增加带来城郊农业发展刚性需求的增长。从“吃得好吃得安全吃得营养健康”到“乡村休闲游”“农事体验游”“村镇度假游”,越来越多的市民对于生活品质的要求提升了,相应地对城郊农业也提出了更高的要求。为此,我市积极发展体验农业,培育一批市民土地领养基地、农耕体验、乡土美食基地,围绕有基础、有特色、有潜力的产业,建设一批农业文化旅游“三位一体”、生产生活生态同步改善、一二三产深度融合的特色村镇和田园综合体。目前,省级休闲农业与乡村旅游示范点已达20个,全市具有一定规模的休闲农业企业、园区、农庄已发展至50家,共吸纳农民就业1.5万余人,年接待人数200万人次左右,年营业收入2.98亿元。(苏建平)