市食品药品监督管理局全面开展生猪产品市场专项整治
本网讯 为加强生猪产品市场监管,切实维护生鲜猪肉市场消费安全,确保广大人民群众吃上“放心肉”。连日来,市食药监局全面开展生猪产品市场专项整治行动,严防不合格的猪肉产品流入市场,流向群众餐桌。
一是抓监管。组织监管人员对全市生猪产品市场进行了拉网式排查,加大了对68家农贸市场(含农村市场、批发市场)、超市和1500家重点餐饮服务单位、单位食堂和猪肉制品生产单位日常经营行为的巡查力度。重点检查进货查验、索票索证、购销台帐、检验检疫证明等制度是否执行到位,是否有购进和使用私宰肉、注水肉、病死畜禽肉、走私肉、假冒伪劣肉等行为。
二是抓执法。对主城区18个农贸市场开办方的负责人进行了约谈,要求其严把市场准入关,无“两章两证”的生猪产品一律不得进场销售。对碧石屠宰点、泽林屠宰点、樊口屠宰点、沙窝屠宰点等4家屠宰点的负责人进行了约谈,要求其屠宰的产品不得向主城区肉品市场供应。对500余家机关事业单位、大中专院校、中小学、幼儿园、医院、建筑工地等开办有集体食堂的负责人和70余家大、中型餐饮单位负责人进行了***提醒,要求其严格落实食品安全责任制,采购使用具有“两证两章”的生猪产品。
三是抓宣传。印制了《关于进一步加强生猪产品市场监管的通告》200份张贴在全市68家农贸市场(含批发市场)的醒目处,向全市农贸市场开办方及生猪产品销售、使用单位和个人发送了《致从事生猪产品销售、使用单位和个人的一封信》1500份,引导肉及肉制品经营单位守法经营、诚信经营。同时,公布了12331投诉举报电话,呼吁广大市民积极参与监督,发现问题肉品,及时拨打12331进行投诉举报。