1月10日起中心城区禁止活禽交易日期

记者从市市场监督管理局获悉，从1月10日0时起，我市中心城区将禁止鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等活禽交易、经营性屠宰活动，实行白条禽上市。

近日，市市场监管局、市农业农村局、市城管局在城区活禽集贸市场开展观摩交流活动，邀请城区经营户集中观摩活禽屠宰企业的生产车间、工艺流程、检疫检验，动员经营户与屠宰企业逐一对接，严格落实“集中交易、定点屠宰、冷链配送、白条上市”。

根据工作要求，自1月10日起，中心城区将全面禁止禽类活禽交易、经营性屠宰活动；禽类经营户需将脱毛机、鸡笼等销售、宰杀设备拖离经营场所；食堂、宾馆酒店、餐馆不得现场宰杀及存栏活禽，一律使用经检验检疫的白条禽；临时摊贩及其他经营主体和个人，不得以各类经营方式在中心城区兜售活禽。

“从1月9日开始，我们分别对6个禽类批发户、城区38家活禽经营户，以及相关食堂、酒店餐饮行业开展日常巡查及监管。”市市场监管局副局长李勇介绍。

目前，巡查专班已完成中心城区集贸市场及餐饮行业的全面摸排。春节前，专班成员将根据辖区的实际情况，每天不间断开展巡查监管，进一步规范禽产品经营秩序，巩固白条禽上市的工作成效，不断提升城区公共卫生和禽产品质量安全水平。