乐从镇三月风华之家庭厨艺大赛活动方案

    为庆祝2007年“三八”国际劳动妇女节，活跃家庭文化，营造家庭和谐氛围，镇妇联将于“三八”节期间举办“家庭厨艺大赛”。现将有关活动工作安排如下：
    一、组织机构
    主办单位：乐从镇妇女联合会
    协办单位：共青团乐从镇委员会、乐从镇经济发展办
    乐从镇广播电视站
    独家赞助单位：华南海鲜酒楼
    二、大赛内容及形式
    （一）宣传主题：共享美食 家庭同乐
    （二）比赛内容：分三组进行比赛
    五彩飘香组（自选菜色类，传统家庭菜色，用料不限，蒸、焖、煎、炒、炖、焗均可）
    鱼米之乡组（家鱼烹调类，以四大家鱼为主材料进行烹调）
    果色天香组（水果拼盘类，以各种水果为原材料摆拼造型）。
    （以上各组均需自备原材料，由组委会提供统一烹饪煤气炉具）
    （三）参赛形式：以家庭为参赛单位，人数3人，其中必须有1名16岁以下的家庭成员，在乐从镇工作、生活的家庭均可参加（专业人士除外)。
    三、奖项设置：
    奖项设置如下： 
    五彩飘香组（自选菜色类）：一等奖1名，奖金1200元，餐饮代用券500元；二等奖2名，奖金800元，餐饮代用券400元；三等奖3名，奖金500元，餐饮代用券300元；优秀奖5名，奖金200元，餐饮代用券200元；             
    鱼米之乡组（家鱼烹调类）：一等奖1名，奖金1200元，餐饮代用券500元；二等奖2名，奖金800元，餐饮代用券400元；三等奖3名，奖金500元，餐饮代用券300元；优秀奖5名，奖金200元，餐饮代用券200元； 
    果色天香组（水果拼盘类）：一等奖1名，奖金1200元，餐饮代用券500元；二等奖2名，奖金800元，餐饮代用券400元；三等奖3名，奖金500元，餐饮代用券300元；优秀奖5名，奖金200元，餐饮代用券200元； 
    另外全场设置最合拍家庭大奖1名，奖金1000元，餐饮代用券500元；最具创意大奖1名，奖金1000元，餐饮代用券500元；最佳组织奖2名，奖金500元，餐饮代用券300元。
    四、评奖方法：
    1、评委组成：由主办单位聘请烹饪名师2名，主办单位负责人2名，现场市民1人组成评审小组，对参赛作品进行即时公平、公正的评选，现场公布赛果。
    2、评分标准及形式：
    参赛过程注重家庭成员间的合作，作品应由家庭成员共同参与完成，按观感、味道、质感、营养卫生、工艺技术、实用价值、团队合作等七项，以100分制的形式进行评审打分；依总得分从高往低顺序最终排定名次。（详细见评分标准）
    五、比赛时间和地点
    ① 比赛时间： 2007年3月24日下午3∶00~5∶00
    ② 比赛地点：华南海鲜酒楼正门广场
    ③ 报名时间：即日起至3月16日
    ④ 报名地点：各村（居）、单位妇代会、妇委会，镇政府八楼妇联办公室；另可登陆乐从镇政府网站表格，交至上述地点。
    ⑤ 咨询电话：28338881  28338883传真：28977626 
     六、报名所需资料
    1. 主厨身份证复印件1份，免冠相片2张
    2. “家庭厨艺大赛”报名表一式两份

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