开展学校周边食品三小集中统一清查行动

为进一步加强中小学校周边食品安全监管工作，切实保障广大师生食品消费安全和身体健康，3月1日下午，根据市、区食药监局的统一部署，祖庙分局在辖区全力开展学校周边食品“三小”集中统一清查行动。

执法人员在检查中逐一对照和认真排查，不放过有食品安全隐患的各类细节。对小食品店是否严格落实进货查验和记录制度、是否销售“三无”及过期变质食品进行检查，将熟肉制品、膨化食品、糕点、饮料类等儿童、青少年经常购买的食品作为重点检查对象，坚决取缔无证经营食品行为；对小餐饮店就食品安全责任制落实情况、环境卫生、设备设施、餐用具清洗消毒以及消防安全等事项进行检查；对小摊贩进行逐个排查，引导其规范经营。检查中，对发现的食品经营许可证过期、无健康证、超范围经营和卫生环境差等问题，责令经营户立即予以整改，及时消除食品安全隐患。同时，结合专项检查，与学校周边食品经营户签订食品安全及消防安全责任书，有效增强经营者法律意识、责任意识、自律意识，督促经营者严格完善和执行食品安全保障制度和自律制度，规范建立索证索票和质量承诺等制度，切实做到严把进货查验关，严守食品质量承诺，落实食品安全主体责任。

据悉，在此次清查行动中，祖庙分局共出动10人次，组织2个检查小组对佛山十中、十一中学校周边进行了现场检查，共检查食品经营单位15家，发现各类问题5项，出具监督意见书2份、责令整改通知书3份、当场行政处罚决定书2份。