香洲区召开2021年食品安全委员会工作会议

　　11月3日下午，香洲区召开2021年食品安全委员会工作会议，会议由区委副书记、区长刘齐英主持，副区长魏恒，各食安委成员单位、各市场监管所、相关单位及园区主要负责同志参加。

　　区食安办围绕近期香洲区食品安全突发应急事件进行风险分析研判，查找事件原因、分析共性问题、提出防控措施，并汇报了今年以来全区食品安全工作情况；区教育局、南屏镇就落实管理责任和防控风险方面作交流发言。

　　今年来，香洲区牢固树立以人民为中心的发展理念，严格落实******“四个最严”要求，坚持疫情防控和食品安全两手抓，竭力守护香洲区居民饮食安全。一是多维度构建食品安全检验检疫保障体系，今年以来累计开展快检14万余批次，合格率98.47%，销毁不合格食用农产品约7.7吨；强化抽样检验，落实“每千人7批次”全年食品检验量；累计屠宰检疫畜肉33.6万余头、禽1850万余羽，无害化处理病害猪1079头、不合格动物及产品近225吨。二是实施“智慧监管+示范引领监管”方式，推广应用食品生产电子追溯系统，实现校园和养老机构食堂“互联网+明厨亮灶”全覆盖，持续推进区食品加工中心集中统一规范管理，成功创建全市独有的3家省级放心肉菜超市。三是突出重点领域治理，对重点环节、重点品种、重点场所加大检查频次和监管力度，今年以来共开展26次专项检查行动；联合多部门开展集体食堂专项检查，建立食品安全信息互通机制；引进第三方专业机构开展集体食堂“体检式”巡查，精准查找漏洞、评估风险。四是强化食品安全宣教培训，持续开展“你点我查”查餐厅、“送食安下基层”、食安“E速拍”等活动，深入学校、社区、企业宣传，今年以来食安志愿者已对4141家次食品经营单位开展入户宣传，排查上报并督促整改风险隐患1798起。

　　会议肯定了我区食品安全工作取得的成效，并对下一步工作作出部署。会议强调，食品安全是关乎民生的重大政治问题，是稳定发展的重要安全底线，做好食品安全监管是千钧在肩的重点属地责任，要从讲政治、讲责任、讲问题、讲办法、讲落实的角度严管严控食品安全。一是要高度重视食品安全工作，落实属地管理责任、部门监管责任和行业管理责任；二是要完善食品安全突发应急事件报告机制；三是要充分发挥区食品加工中心的民生工程效益，加强宣传推广；四是要坚持问题导向和目标导向，找准问题、制定目标、落实措施，严惩食品安全违法违规行为，落实“执法必严、违法必究、处罚到人”；五是加强典型案件曝光及宣传，强化食品生产经营者的法律意识，达到查处一起、警示一批、震慑一片、规范一方的效果；六是要加强食品安全普法和科普宣传，提高监管队伍专业化水平，提高市民预防食物中毒、防范食品安全风险能力。