宝安质监分局15日举行食品安全接待日活动

　　15日上午，宝安质监分局举行食品安全接待日活动，沃尔玛商场一名员工一边检查蔬菜的农药残留情况，一边向经过这里的顾客吆喝。在市民眼里，检测蔬菜上面的残留农药这项工作一直是政府部门的事情，也很少有人现场看到过。如今商家自己检测自己的蔬菜这倒是一件新鲜事，吸引了众多顾客观看。

　　只见这名员工熟练地将蔬菜叶切割后，放在小杯子里，用水浸泡，然后用一次性吸管汲取了几滴液体，滴在检测试纸上。在机器的熨热下，大约10分钟后，试纸变成了蓝色。“试纸变成了蓝色说明这些蔬菜上残留上的农药不超标，如果试纸变成白色或其它颜色，则说明农药超标。人体食用残留农药超标的蔬菜，可能中毒。”工作人员说。在检测完蔬菜后，这名工作人员还对黄花鱼、鲫鱼、鲈鱼进行检测，目的是检测这些鱼是否含有甲醛。因为部分不良商家为了延缓死鱼变质的时间，并且使鱼保持鲜艳色泽，就用含有甲醛的水进行浸泡。人体吃了含有甲醛的鱼很可能致***。（来源：宝安日报）