东涌镇严格落实家禽档口休市措施

                  为进一步加强人感染禽流感防控工作，广州市禽类市场从2月16日起连续休市13天，各大市场近半个月都没有活禽售卖，成广州市史上最长时间的禽类市场休市。16日，笔者走访镇内多家市场，看到肉菜市场家禽档口全部暂停营业，档口内无活禽库存，档口前均有张贴广州市人民政府发布的休市通告。多名群众接受采访时均表示影响不大。

市民：影响不大，乐意配合

16日是家禽档口休市的第一天，笔者走进了东涌市场，看到市场内近十家家禽档口全部休市，台面收拾干净，存栏也没有看到活禽。笔者随机采访了几位市民，不少群众表示，已经从电视新闻和手机网络等渠道了解到休市的消息，对此已经做好都相关的应对措施，没有家禽销售对他们的生活影响不大。其中一名在东兴花园居住的许女士告诉笔者，过年期间聚餐基本都是鸡鸭鹅，吃怕了，“现在休市了，便少吃点肉当减轻一下肠胃负担。”而另一位接受采访的市民王先生则表示，每顿的鱼、肉还是不能少的，现在没有光禽卖，就多买点鱼、排骨猪肉、牛肉等代替。对于家禽档口休市，王先生表示还是非常支持，“毕竟现在是禽流感高发期，休市可以帮助更好地清洁消毒嘛，也是在维护我们市民的健康。”。更有群众表示，在休市前一天，已经在家禽档口购买了多只光禽，洗净放在冰箱了，可以吃上好几天，休市对他们影响不大，即使有影响也愿意配合。

猪肉及冰鲜档口：营业额略有上涨

由于家禽档口休市，市民不得不购买其他的食物代替，猪肉档、海鲜档、冰鲜档口都比平时生意要更加火爆。其中一名猪肉档主告诉笔者，前来购买猪肉的市民明显比平时多，“估计今天可以提早两三个小时就卖完，明天我们打算多进一点货。”冰鲜档的档口也是站满了顾客，购买冰鲜鸡腿、鸡翅等冻品的市民较多，其中一档档主表示，营业额与平时相比略涨一点，估计后面的几天会更好。另外，笔者发现，休市期间，猪肉、牛肉、冻品等的价格基本与往日持平，并没有出现因为休市而导致的大范围涨价情况。

市场：每日对市场内外进行清洁消毒

东涌市场负责人洪先生表示，为配合做好相关休市工作，在14日已逐个档口派发了休市通告，告知休市时间和注意事项，让档主有足够的时间对禽只进行销售或其他处理。15日休市前一晚，市场方提前对家禽档口进行彻底的清洁和消毒工作，“为了保证档口内不存放任何活禽、光禽，我们对档口进行了仔细的清查，确保冰箱无库存后我们还专门贴上了封条。”洪先生说道，为配合做好本次的家禽档口休市和人感染禽流感防控工作，市场管理方在禽流感高峰期做到每日对市场内及市场周边进行全面的清洁和消毒工作。洪先生表示，市场每次都会首先用普通的清洁剂进行第一轮清洁，随后还会使用镇畜牧站免费提供的专门针对禽流感病毒的消毒剂进行全面的消毒。

据了解，为进一步加强人感染禽流感防控工作，降低市民感染风险，本月10日广州市政府发布了《关于2月份禽类批发市场和农贸肉菜市场禽类交易区临时性休市的通告》（穗府规〔2017〕3号），定于2017年2月16~28日对全市禽类批发市场和农贸肉菜市场禽类交易区实行临时性休市。休市期间，市场停止一切活禽、光禽交易（不含冷冻家禽产品），市场内不得存放任何活禽、光禽。