区市场监督管理局扎实开展反食品浪费法宣贯工作

重宣教，厉行勤俭节约。结合食品安全日常检查，围绕反对食品浪费、开展文明餐桌、培养节约习惯等方面对餐饮市场主体进行逐户宣教，要求餐饮服务单位增强反食品浪费意识，坚持配餐“适量、适度、适宜”原则，积极引导广大消费者按需适量点餐，切实做到厉行节约、反对浪费。目前已出动执法人员1000余人次，***宣教400余家次。

明责任，规范经营行为。要求餐饮市场经营主体严守行业自律要求，落实主体责任，督促餐饮主体组织员工认真学习《食品安全法》《反食品浪费法》中的约束性条款，不得逾越法律法规的红线，要求在场所醒目位置设置温馨提示告知牌，加强从业人员培训，引导员工树立“光盘行动”“不剩饭、不剩菜”等意识，张贴反浪费警醒图标，鼓励餐饮服务经营主体推出“小份菜”“半份菜”，避免餐饮浪费。

兴风尚，倡导光盘行动。通过利用市场经营主体的LED电子显示屏滚动插播反食品浪费标语、向群众发放纸质宣传材料等宣传方式，重点宣贯《反食品浪费法》的出台背景、过程和意义，倡导光盘行动，杜绝餐桌浪费，增强餐饮服务单位和消费者“厉行节约、反对浪费”的绿色理念，不断形成节俭新风尚。已投放LED标语50余条，制发宣传手册800多份，有效提升了《反食品浪费法》的社会知晓率和群众参与率。

审核人：王琪