千佛镇召开食品卫生安全工作专题会

3月25日，千佛镇召开食品卫生安全工作会，参会人员有镇政府全体干部、镇各学校主要领导负责人、在会上，镇食品卫生分管领导副镇长徐健东讲话，我镇食品卫生工作历来做到主要领导亲自抓、分管领导具体抓、责任到人，把食品卫生安全工作列入了学校工作的重要议事日程，要求教职工提高责任意识，增强食品安全意识，做到警钟长鸣，切实认识到食品卫生安全工作的重要性，确保学校食堂安全、干净、卫生。

会上，镇党委书记张金国提出，制定完善各种食品卫生安全制度，食堂餐具、工用具的清洗、消毒、保洁制度，食品采购、验收、储存、加工制度，保持食堂内环境整洁，室内无灰尘、无蟑螂、无鼠迹、坚持每天大扫除、做到地面、用具见本色，食堂室内室外卫生实行分片包干保持用具清洁、干净做到清洁卫生专人负责明确任务坚持做到墙壁、屋顶经常清扫无黑垢、油污、蛛网、门窗干净明亮、纱窗完好、无灰尘油垢、餐具清洁明亮、厨房用具、砧板、餐具每餐做到一洗、二刷、三冲、四消毒、清洗后存放在保洁橱内使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全、无害、工作人员在工作中合理使用各种设施、设备和用具、不违规使用，工作人员下班前认真检查门窗水电、防止火灾、失盗、等事故的发生、确保各项安全。