县质监局开展彻查严打非法使用工业明胶加工食品违法行为
近日,为切实加强我县食品质量安全,确保辖区内不发生食品质量安全事故,县质监局采取有效措施开展彻查严打非法使用工业明胶加工食品违法行为专项大检查活动。一是召开工作会议,统筹安排,要求各股、所协调配合,迅速在全县范围内扎实开展食品安全大检查活动。二是分管领导亲自带队,各股所配合,组织精干力量参与此项工作,切实对辖区内食品生产企业和城乡结合部食品生产小作坊及生产规模较大企业的热销食品和高风险食品生产企业彻查非法使用工业明胶加工食品违法行为。三是重点对企业原材料的来源、进货台账、食品添加剂的使用情况进行检查,产品涉及糕点类:蛋糕、面包、米粉、杂粉、冷冻等食品生产企业进行重点检查。四是大力拓展宣传渠道,利用发放宣传单、食品安全知识手册等多种形式向食品生产企业和小作坊全面普及法律法规知识,增强食品生产经营者的第一责任人意识和守法意识。五是不断完善举报投诉制度,畅通了“12365”质监举报投诉热线,广泛发动引导公众参与,强化生产、销售、使用等环节的监督工作。
(县质监局:向问宇、昝波)