韦曲街道加强劳动技能培训提升贫困户自身造血功能
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于2019年08月05日发表
3月27日,韦曲街道在新和村对贫困户及已脱贫户进行就业扶贫培训,6人参加了培训。
街道联合长安区劳动就业培训中心,邀请紫鑫阁饭店烹饪厨师教学,共安排讲授8课时,讲解了鱼香肉丝、凉拌三丝、豆角茄子、农家小炒肉、湘味下饭菜5个菜式。老师以理论讲解与实践操作相结合的方式授课,向学员传授中式家常菜肴的烹饪方法。培训中,老师就食材的选用、调料的合理搭配等做了详细的介绍,并具体讲授了基本刀功、翻锅等必备技巧。学员们仔细聆听老师讲解,认真记录烹饪要领,在培训老师的示范讲解下认真学习各种美味佳肴的烹调技能。街道通过培训,鼓励参训人员要转变发展意识,珍惜培训机会,增强烹饪技能和就业能力,提升贫困户自身"造血"功能,促进转移就业。
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