长安区动监所拟决定开展春节前畜禽屠宰质量安全大检查

春节临近，畜产品质量安全尤为重要，经长安区动监所全体大会研究决定，从2018年1月18日开始至除夕夜，由区动监所检疫管理科牵头开展春节期间畜禽屠宰大检查活动，严厉打击违法违规行为，切实保障畜禽定点屠宰上市肉品质量安全。

为了进一步强化畜禽屠宰监管，保障春节期间畜禽肉品安全，区动监所从1月18日起开展畜禽屠宰大检查活动。由所领导带队每周检查一次，其他时间由检疫管理科牵头随机检查三次以上。重点检查内容包括：屠宰场畜禽来源及去向登记、畜禽入场查证验物登记(同时查看监控核对入场时间登记表)、宰前检疫登记及活体畜禽群体检疫情况、屠宰同步检疫操作规范情况、生猪静养时间达标情况和无害化处理情况等，并查看环保设施设备运行情况登记表。检查的同时加强对屠宰企业《动物防疫法》及相关法律法规的宣传，要求企业能遵照各项法律规定配合官方兽医严格执行，坚决杜绝私屠滥宰、注水猪、添加瘦肉精等违法行为。

区动监所将积极组织开展此次大检查活动，力求能在检查中及时发现问题并严厉打击违法行为，进一步提升长安区动监执法水平，切实保障畜禽屠宰上市肉品质量安全，让人民群众过上一个欢乐祥和的节日!