杨庄凤翔沟村脱贫技能培训开班

为认真落实中央关于精准扶贫的政策精神，给贫困群众办实事、办好事，长安区人力资源和社会保障局联合中小企业促进局与杨庄街办积极沟通，在杨庄街办凤翔沟村为该村50余名贫困劳动力举办了一期脱贫培训班。凤翔沟村是长安区省定的贫困村，为帮助这些贫困群众能顺利脱贫，长安区人社局逐户与群众座谈，做了周密的前期调研，考虑到当地产业结构特点及当地贫困群众创办农家乐的强烈要求，区人社局以中式烹调做为培训的主要内容，为保证培训质量，还特意从桃李烹饪学院聘请了专家进行授课。

在培训班开班的当天，老师在现场边讲边做，手把手指导学员，教授他们如何将槐花麦饭、南瓜饼、油饼、扯面这些特色食品制作的精美可口，在接下来的几天，我们还将继续训练学员们制作菜合、油糕、野菜团子、油酥饼、哨子面及各种家常炒菜的烹饪技巧，以便帮助这些贫困群众能切实提升自己的烹饪技能水平。

本次培训一共三天，培训结束后，区人社局将积极与杨庄街办协商，对技术过关，有意愿开办农家乐的贫困人员办理小额担保贷款，帮助他们把农家乐开起来，让我们的贫困农民真正脱贫致富。