质监长安分局强化五一期间食品安全监管

本网讯(通讯员 牛战毅)"五一"期间，长安分局结合农村食品安全专项整治，对长安区重点领域和重点品种进行了专项检查。

针对节假特点，分局采取日常巡查和抽查相结合的方式，重点检查了包括糕点、肉制品、桶装饮用水、炒货在内的20家企业和小作坊。对企业的原料库、生产车间、成品库、化验室等进行逐一排查，重点检查企业生产环境卫生、食品添加剂使用、原料查验和成品出厂检验、以及预包装食品标签等情况。对于10家糕点生产企业，还着重检查了食用油的进货查验和使用情况。检查中未发现有违法添加非食用物质和滥用添加剂的情况，执法人员已责令企业对检查中发现的隐患问题进行限期整改。

下一步，分局将继续对辖区其他食品企业和小作坊进行排查，同时加强对发现问题企业整改情况的回查回访，切实履行职责，杜绝各类食品安全漏洞隐患，提高食品质量安全水平。