石家庄三级防控加强冬季学校食品安全

　　（来源：燕赵名城网）

　　秋冬季节是传染病多发期。针对人群密集的学校环境，日前，省市教育部门发出通知，要求各学校严格执行食品采购索证索票、进货查验和台账记录制度；检查原料采购渠道和供应资质；从取得食品生产经营许可的企业订餐，并按照要求对订购的食品进行查验；特别要注意按照餐饮服务食品安全操作规范加工制作食品，预防食物中毒和传染病流行事件的发生。各级教育行政部门和各级各类学校，要建立院校、系科（年级）和班级（宿舍）三级防控体系，及时掌握本校师生传染病发生的信息，做到及时发现、及时报告、有效处置。