我市生产环节食品安全总体良好

  5月14日，市政府食安办组织市质监部门，以食品生产企业为重点检查对象，对全市食品生产环节进行了专项检查，确保“518”洽谈会期间广大群众饮食安全。

  此次专项检查以企业生产条件是否继续保持、原料是否进厂把关、生产过程是否控制、产品出厂是否检验合格、产品包装和标识标注是否规范、食品添加剂使用是否符合要求，进货记录、销售记录和检验记录是否齐备等为重点检查内容。在京南食品有限公司和市调料厂，检查组深入车间实地查看了食品加工过程，详细检查了企业各项制度建设、食品检验情况以及产品使用添加剂状况。

  检查结果表明，全市食品生产环节总体情况良好。检查组要求企业要进一步提高食品安全意识，保持高度警惕，绝不能掉以轻心，要把握好对食品安全生产全过程的控制，尤其是要加强对原料进货、索证索票、添加剂管理、成品检验等工作的管理，做到万无一失，保证食品生产百分之百的安全。