市食药监局举办2015年第一期餐饮食品安全管理员培训班

　　本期次培训班主要针对学校、幼儿园、校外托管（学生小餐桌）的食品安全管理人员，重点讲解了食品安全涉嫌犯罪内容、食品安全管理制度、食品及食品原料安全知识、食品加工过程安全控制和今年全省重点工作“明厨亮灶”相关内容，培训人员达240余人。通过此次培训，进一步强化了学校食堂（含托幼机构）负责人的食品安全第一责任人意识，增强了食堂专职管理人员的法律意识，为进一步规范学校食堂食品安全管理奠定了良好基础。接下来市食药监局还将分批次对市区托老院、企事业单位食堂、各餐饮企业、餐馆的食品安全管理人员进行培训。