月饼平价销网购成风尚
又是一年中秋节,团圆令人心生喜悦,当然最少不了的还是中秋佳节的必备品月饼。那么今年月饼市场销售如何呢?消费者更青睐哪种消费?记者走访了西宁市多家超市、糕点专卖店。
散装月饼受青睐
今年市场上,大部分商超减少了月饼礼盒的款式和数量,增加了散售月饼的数量。记者在纺织品超市走访发现,今年礼盒月饼大约有十多个品种,规格从小的300克到大的750克不等,价格也从相对便宜的80多元到比较高档的300多元不等,但是选购礼盒月饼的市民却比往年少了很多,只有寥寥数人。
都是自己家里人吃,更注重口味,只要味道好,吃着安全,包装没有必要太豪华。市民韩小强说。
相反,散装月饼替代了往年的豪装月饼,占据了显眼的位置。纺织品超市一位工作人员对记者说:现在送礼的不像原来那么多,绝大多数人都是买月饼自己吃,所以中秋节前几天,购买月饼的顾客才多起来,但今年估计购买礼盒装的还是较少,大部分顾客喜欢购买散装月饼。
在北京华联超市散装月饼区,市民选购最多的是一些包装比较简单的月饼,价格基本在每斤十几元左右,口味以传统的五仁、肉松、莲蓉、蛋黄等馅为主。一些较高档的散装月饼价格在每斤20元至30元不等。
我打算买些月饼自己吃,没有必要买盒装的。散装月饼实惠,又能挑选到自己喜好的口味,挺好的。记者采访过程中,有不少购买者表示,散装月饼品种多、价位低,平均每斤价格在十几元左右,消费者可以自主选择数量、品种和口味。
在胜利路的菓树糕点房,许多顾客正在品尝试吃的月饼,并且在试吃后选购几块自己喜欢口味的月饼。
这里的月饼可以按块卖,礼盒月饼口味单一、价格高,而且有时会造成浪费,所以更喜欢这样散装购买的。市民史梦龙说。
网购月饼也红火
距中秋佳节还有一个多月时,网上月饼市场就已蠢蠢欲动。一些网店将传统经典与时尚元素相结合融入月饼之中,有冰淇淋、鲜花等新口味月饼,很有新意。不仅如此,购买月饼的途径更加多元化,有些市民还通过微商购买,这也实现了购买月饼从线下向线上延伸。
市民阮立仁是一名在校高中生,喜欢用网购、微购等新方式购买月饼,也敢于尝试买一些咖啡月饼、巧克力月饼等新奇的月饼。
记者打开了天猫、当当等电商网站,在搜索栏输入月饼字样,弹出的页面中便会出现限时抢购、拍下立减、领券立减、49.9不限购等秒杀促销活动。一些品牌月饼的官方旗舰店,如稻香村、五芳斋、华美等月销量更是在上万笔。
调查反映,现在大多数人已经不再盲目追求豪华月饼,而是更加注重口味、卫生和性价比。然而月饼素颜上市,才是食品和节日本色的回归。(刁永萍 陈曦)