跨过一床难求的沟坎之后……——聚焦青海旅游难题之二

　　旅游业的爆发式增长，让青海的住宿业蓬勃发展，也让一床难求，成为很多游客的记忆。向着旅游名省出发的青海，已经不再纠结于床位供给问题，现在面临的是致力于细致服务，增加旅客对于住的满意度。

　　到2015年年底，五百余万青海人中，旅游直接从业人员有12.03万人，间接从业人员已经超过60万人。

　　另外，在青海，旅游业直接和间接影响的行业有一百多个，特别是对住宿、餐饮、交通、商务、文化娱乐、会展博览、信息咨询等产业，有着重要的带动作用。旅游收入每增加1元，可带动相关行业增收4.3元，其中对住宿业贡献率超过90%。

　　这也解释了为什么这两年，青海住宿业出现惊人增长：到2015年年底，青海共有宾馆3491家，床位达到176530张，而在两年前，青海的宾馆仅有1952家，床位11万余张。

　　如今的青海，一床难求已成为历史，但随之而来的问题是：淡旺季仍然存在让多数宾馆难以留住人才；由于外语人才缺乏，境外游客住宿需要连比带划；服务不够细致、硬件赶超三四星，软件有时却连一星都够不上，引来游客差评；一些酒店在旺季时漫天要价多名业内人士认为，全力推进旅游供给后的青海，住宿业的床位已不再是问题，但旅游供给升级的同时，向着成熟旅游目的地进发的大美青海，面临的问题也在升级。

　　打破无房窘境

　　青海接待能力升级

　　2013年前，一到旺季，酒店业负责人的电话就成了热线：有没有房？价钱无所谓，只要有间房子就成。

　　2013年前，你问十个旅行社老总：夏季旅游这么旺，你应该赚了不少吧？至少有五个会恨不得甩你个白眼：旺季到了，宾馆、车辆都在涨价，很多酒店还临时爽约，让旅行团带着游客无处可去，怎么赚？有时候你还要给游客赔钱。而且房子都没有，怎么接待，很多团只有推掉。

　　没有房子咋办？住澡堂子啊。这可不是笑话，在2013年前的几年，一到旺季，连桑拿店的房间也被旅行社抢走，是业内常态。

　　2015年，终于有旅行社老总私下有出了一口气的感觉：以前一到旺季就放旅行社鸽子的一些酒店，现在旅行团不去了，房间卖不出去，酒店转头开始求着我们了。

　　2016年，虽然很多业内人士预计7月7日前后将迎来一次青海旅游爆点，但旅行社老总们已不太操心住宿问题。而根据权威部门反馈回来的结果，即使在7月，多家宾馆预订率在七成左右。

　　从供需总量分析，去年青海日最大接待量超过十万人次，按每人入住两晚计算，需要二十万张床位。所以，爆点当日旅游接待，仍可能出现问题。

　　从空间布局分析，作为青海省游客集散中心的西宁市，现有各类宾馆共1271家，床位68826张，不足全省床位数一半。海东、海南、海西等地的宾馆规模、数量、床位数在两年间出现爆炸式增长。这说明西宁虽然仍然是游客进出青海的第一站，但由于自驾游、自助游等多种业态红火，省外游客在青停留时间延长，多地旅游住宿供给增强。

　　从旅游投资分析，两年间，青海新增千余家宾馆，大多是民间投资。今年，凯瑞、索菲特等国际知名连锁酒店均登陆西宁，已经或即将开业。西宁即将或新开业的规模以上酒店超过5家，说明民间投资对旅游业的预期极好，省外知名酒店业看好青海旅游。

　　省旅游局相关负责人介绍，目前，社会力量投资兴建旅游星级宾馆积极性较高，民营经济成为投资建设星级宾馆的中坚力量。为支持鼓励社会力量投资旅游业发展，我省旅游管理部门未来将持续为高星级酒店的建设提供评定标准及咨询服务，对投资四星级以上宾馆给予奖励，鼓励宾馆引进国内知名酒店管理公司，促进全省宾馆服务业整体水平的提升。

　　青海省旅游局行业管理处调研员张海峰认为：青海旅游业发展已经进入新阶段，旅游需求和业态出现新趋势，通过转变发展方式和优化结构、转型升级，青海旅游饭店业已经初步实现合理布局，密集分布，高规格星级酒店与商务宾馆、连锁饭店、社会宾馆、乡村旅馆、自驾车营地等多业态融合，满足游客多种需求。同时，通过高层次招商，重点针对入境游客、高端旅游消费者的国际连锁饭店已经扎根青海，说明青海旅游住宿接待能力升级，以往旅游住宿结构性矛盾已经得到改善。

　　酒店多了

　　住宿价格不再水涨船高

　　从2015年起，青海宾馆主动下调住宿价格，今年五月，我们的对外报价也仅为五百余元，到七月，价格也不会太高。青海宾馆相关负责人介绍。

　　以往，到了旺季，青海的宾馆一房难求。七八月份，西宁三星级宾馆的最低报价为380元，一般商务酒店价格也在300元以上，而且很难预订。青海宾馆的单间报价涨到千元以上，银龙酒店涨到1400元左右。

　　今年七月，青海宾馆还有772元左右的标准间，银龙酒店最低报价为760元，与以往比，降低了不少。

　　以往酒店一到七月份就报高价的势头也减弱不少，截至目前，七月份报价二百余元的酒店仍有不少。

　　目前青海酒店业的市场竞争已经趋于良性，以往到旺季时，我们可以坐在家里等客人***，现在，我们需要走出去，做好营销。更重要的是，要做好、做细服务，提升口碑和满意度。一家商务酒店负责人介绍。

　　记者发现，酒店剧增，还从另一方面反映出青海旅游淡旺季瓶颈有松动迹象。青海百客酒店、锦江之星等酒店相关负责人均介绍，目前，淡季过淡，旺季供不应求的青海酒店业状况已有所改变，淡季时，酒店不会无人***，旺季时，酒店不愁无房出租。

　　以往多数宾馆、酒店负责人均以青海淡旺季特征明显来解释自己在旺季时成倍涨价，认为只有在旺季拼命拉高房价，才能弥补淡季时客源减少的亏损。

　　现在，持有这种杀鸡取卵式营销观念的酒店，不得不改变高房价、低服务水平的营销模式，转而走向服务精细化，标准化。

　　住宿服务

　　将是关注重点

　　无诚信意识，对酒店服务不满意，酒店对住宿者的细节方面不够周全这是近几年来，省旅游局收到对酒店投诉最集中的问题。

　　从去年开始，市场竞争加剧，让酒店业开始关注游客感受。有一个明显迹象是，从去年起，省旅游局质量监督部门收到的关于酒店业的投诉明显减少。

　　从卖方市场到了买方市场，这意味着未来如何提升服务，成为酒店方在市场竞争中唯一的依仗。

　　当青海向进入旅游名省的目标迈开脚步，意味着更多的关注，更多的投资，更多的国际知名、标准化酒店的加盟。

　　对本土酒店来说，这是个狼来了的时代，残酷的竞争，市场淘汰，马上就要来临。

　　记者采访过的一名西班牙游客曾经提出，她发现除了西宁之外，省内各地很少有英语专业旅游服务人员，这让境外游客在青海旅游时觉得非常不便。

　　在祁连、门源等地的一些酒店住宿过的游客小韩，至今仍然耿耿于怀每晚要价400多元的酒店，房间内连热水都要等很长时间，连一瓶矿泉水都没有给游客准备。

　　多数酒店老总在提起未来的难题时，不约而同都提到了人才，由于目前一些酒店在淡季时，仍然采取减薪减员制度，这让酒店在忙碌期时，招不到合格的服务人员。培训一名熟手，一个酒店要花费至少一年时间，现在酒店业竞争如此激烈，经常有挖角、跳槽情况出现，这让很多酒店老总大呼人才难得。(王雅琳)