青海拉面即将走进马来西亚

　　近几年，口味独特、色香味俱全的化隆拉面，以青海独有的地方品牌特色闯出了一条发展路子，被称为拉面经济。目前，我省餐饮企业已与马来西亚马六甲州政府签订投资合作协议，先期在马方投资300万元建设1500平方米以拉面为主的餐馆。

　　据了解，去年以来，化隆拉面协会组织28家以拉面为主营业务的餐饮企业赴马来西亚、印尼等国家考察，取得丰硕成果。在助推我省特色餐饮企业走出去的过程中，省商务厅加强协调服务，提供政策咨询，为推动青海特色餐饮成功走出国门奠定了基础。今年，为了面向国际大市场寻找发展商机，让拉面成为青海餐饮业的特色招牌，争创国际品牌，省商务厅组织召开化隆拉面协会及有关走出去的部分餐饮企业参加座谈会，围绕我省拉面经济走出去总体情况及发展趋势进行了广泛交流和探讨，下一步还将组织省内企业继续赴境外考察选点，选择适宜投资地，扩大规模，注重品质和创新，为企业做好服务工作，做好拉面经济大文章。(芳旭)