省食品药品监管局果洛州食药监局开展餐饮服务食品安全专项整顿工作
日前,果洛州食品药品监督管理局开展2014年餐饮服务食品安全专项整顿。本次专项整治自2014年2月20日4月20日。整治范围遍及全州所有的餐饮服务服务单位,重点查处餐饮服务单位是否存在无证经营及许可证过期、超范围经营等行为,对存在功能间布局不合理、设施设备不具备、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配备不到位、不具备相应条件的餐饮服务单位进行整改规范;着力解决企业分布区域不合理、无证照经营、硬件条件差、食品安全管理制度不落实、食品加工操作行为不规范、从业人员无健康证、无三防措施、卫生设施设备不足、加工经营环境脏、乱、差等问题。果洛州食品药品监督管理局将按照规范一批、提升一批、淘汰一批的工作要求,要求各县监管部门多措并举,整顿一户,开业一户,曝光、取缔一批群众反映强烈、安全隐患较多、拒不整改的餐饮服务企业。对屡教不改的应依法从严从重进行处罚,情节严重的,吊销餐饮服务许可证,涉嫌犯罪的,及时移送司法机关。通过开展此次餐饮服务食品安全整顿工作,使全州餐饮业逐步达到布局较为合理,设施较为齐全,制度较为完善,安全较为保障的目标,不断完善餐饮食品安全监管长效机制,努力改善餐饮消费环境,切实保障餐饮服务食品安全。
(省食品药品监管局)