省食药监局召开餐饮服务食品安全监督抽检和风险监测工作分析研讨会

　　2013年1月25日，省食品药品监督管理局组织召开了餐饮服务食品安全监督抽检与风险监测检验工作分析研讨会。

　　会上传达学习了国家食品药品监督管理局2013年餐饮服务食品安全监督抽检工作座谈会精神。省食品药品检验所7名专业技术检验人员针对2012年餐饮服务食品安全风险监测采样工作、食用植物油的质量分析、乳制品中三聚氰胺的检测、葡萄酒中甲醇限量的测定、食用自制调味品辣椒酱辣椒粉中违法添加非食用物质苏丹红I的情况、动物原性食品中β受体激动剂残留量检测、餐饮食品调料检测分析等七个方面进行了研讨。此次研讨会为做好2013年餐饮服务食品安全监督抽检与风险监测检验工作奠定了基础。

　　会议强调，要继续保持克服困难勇挑重担的精神，认真做好2013年餐饮服务食品安全监督抽检与风险监测工作；要进一步做好餐饮服务食品安全监督抽检与风险监测检验工作中存在问题的分析研究，提高检验能力与水平；要增强工作的前瞻性和主动性，科学、高效、准确地做好各项检验工作，为餐饮服务食品安全监管工作提供科学依据和技术支撑。

　　(省食品药品监管局)